ISO 3513:1995 唐辛子—スコヴィル指数の決定

ISO 3513:1995の概要

ISO3513:1995の規格概要

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Chillies — Determination of Scoville index

初版(1977)をキャンセルして置き換えます。

他のスパイスや製品に混じっていない、全体または粉砕された唐辛子のスコヴィル指数を決定する方法を指定します。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO3513:1995 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 3513:1995
ISO 国際規格名称
Chillies — Determination of Scoville index
ISO 規格名称 日本語訳
唐辛子 — スコヴィル指数の決定
発行日 (Publication date)
1995-05
更新日:確認日 (Update date,Date confirmed)
2023-10-15
状態 (Status)
公開中,公開済み (Published)
改訂 (Edition)
2
PDF ページ数 (Number of pages)
7
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 34/SC 7 (Spices, culinary herbs and condiments)
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
67.220.10:香辛料及び調味料 (Spices and condiments)
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格
ICS > 67 > 67.220 > 67.220.10

ISO 3513:1995 関連規格 履歴一覧

ISO3513:1995 対応 JIS 規格一覧

ISO3513:1995 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67:食品技術  > 67.220:香辛料及び調味料.食品添加物  > 67.220.10:香辛料及び調味料

正誤表/修正 一覧 (Corrigenda/Amendments)

改訂 一覧 (Revised)

SDGs 情報

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。

    17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。