※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
序文
ISO (国際標準化機構) は、国家標準化機関 (ISO 加盟団体) の世界的な連合体です。国際規格の開発作業は、ISO 技術委員会を通じて行われます。技術委員会が設立された主題に関心のあるすべての会員団体は、その委員会に代表される権利を有します。政府および非政府の国際機関も ISO と連携してこの作業に参加しています。
技術委員会によって採択された国際規格草案は、ISO 理事会によって国際規格として承認される前に、承認を得るために加盟団体に回覧されます。
国際規格 ISO 3588 は、ISO/TC 34農業食品技術委員会によって開発され、 1974 年 6 月に加盟団体に配布されました。
以下の国の加盟団体によって承認されています。
| オーストリア | ハンガリー | ルーマニア |
| カナダ | インド | 南アフリカ共和国 |
| チリ | イラン | スペイン |
| チェコスロバキア | イスラエル | タイ |
| エジプト、アラブ共和国 | ポーランド | イギリス |
| ドイツ | ポルトガル | ユーゴスラビア |
この文書に反対を表明した加盟団体はなかった。
1 適用範囲と分野
この国際規格は、スパイスや調味料の粉砕の細かさの度合いを決定するための参照方法を規定しており、手作業でふるい分けてサンプル中の粒子サイズの分布を取得します。
ノート
- 1機械ふるいによる粉砕の細かさの決定に関する国際規格が準備中です。
- 2国際規格 ISO 2591 は、試験ふるいに関する一般原則を定めています。ただし、一部のスパイスには特殊な特性があるため、この場合は特定の詳細を指定する必要があると考えられます。さらに、特定のスパイスのふるい分けに関する詳細な指示は、これらの製品の仕様を規定する関連国際規格に記載されている場合があります。
2 参考文献
- ISO 2591-1973, 試験ふるい。
FOREWORD
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards institutes (ISO member bodies). The work of developing International Standards is carried out through ISO technical committees. Every member body interested in a subject for which a technical committee has been set up has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by the ISO Council.
International Standard ISO 3588 was developed by Technical Committee ISO/TC 34, Agricultural food products, and was circulated to the member bodies in June 1974.
It has been approved by the member bodies of the following countries:
| Austria | Hungary | Romania |
| Canada | India | South Africa, Rep. of |
| Chile | Iran | Spain |
| Czechoslovakia | Israel | Thailand |
| Egypt, Arab Rep. of | Poland | United Kingdom |
| Germany | Portugal | Yugoslavia |
No member body expressed disapproval of the document.
1 SCOPE AND FIELD OF APPLICATION
This International Standard specifies a reference method for the determination of the degree of fineness of grinding of spices and condiments, by hand sieving to obtain the distribution of particle sizes in the sample.
NOTES
- 1 An International Standard on determination of fineness of grinding by machine sieving is in preparation.
- 2 International Standard ISO 2591 sets out general principles regarding test sieving. However, because some spices have special properties, the specification of certain details has been considered necessary in this case. Moreover, further detailed instructions relating to the sieving of particular spices may be found in the relevant International Standards giving specifications for these products.
2 REFERENCE
- ISO 2591-1973, Test sieving.