※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
序文
ISO (国際標準化機構) は、国家標準化団体 (ISO メンバー団体) の世界的な連合体です。国際規格の作成作業は通常、ISO 技術委員会を通じて行われます。技術委員会が設立された主題に関心のある各会員団体は、その委員会に代表される権利を有します。政府および非政府の国際機関も ISO と連携してこの作業に参加しています。 ISO は、電気技術の標準化に関するあらゆる事項について、国際電気標準会議 (IEC) と緊密に協力しています。
技術委員会によって採択された国際規格草案は、投票のために加盟団体に回覧されます。国際規格として発行するには、投票を行った加盟団体の少なくとも 75% による承認が必要です。
国際規格 ISO 11212-2 は、でんぷん（誘導体および副産物を含む）に関するISO/TC 93 技術委員会によって作成されました。
ISO 11212 は、 「でんぷんおよび派生製品 - 重金属含有量」という一般タイトルの下に、次の部分で構成されています。
- Part 1: 原子吸光分析によるヒ素含有量の測定
- Part 2: 原子吸光分析による水銀含有量の測定
- Part 3: 電熱噴霧による原子吸光分析による鉛含有量の測定
- Part 4: 電熱噴霧による原子吸光分析によるカドミウム含有量の測定
ISO 11212 のこの部分の付録 A は情報提供のみを目的としています。
1 スコープ
ISO 11212 のこの部分では、冷蒸気発生による原子吸光分析による、誘導体や副生成物を含むデンプンの水銀含有量の測定方法が規定されています。
現在利用可能な冷蒸気発生器は、非常に異なる技術を使用しています。したがって、あらゆるタイプの装置で確実に満足のいく結果を達成できる包括的な方法を提案することは不可能です。したがって、各分析者は、一般的または特定の指示に基づいて、自分の装置の使用条件を最適化する必要があります。
2 定義
ISO 11212 のこの部分の目的として、次の定義が適用されます。
2.1
水銀含有量
この方法で指定された条件に従って測定され、受け取った製品 1 キログラムあたりのマイクログラム単位で水銀 (Hg) として表される水銀の量。
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
International Standard ISO 11212-2 was prepared by Technical Committee ISO/TC 93, Starch (including derivatives and by-products).
ISO 11212 consists of the following parts, under the general title Starch and derived products — Heavy metals content.
- Part 1: Determination of arsenic content by atomic absorption spectrometry
- Part 2: Determination of mercury content by atomic absorption spectrometry
- Part 3: Determination of lead content by atomic absorption spectrometry with electrothermal atomization
- Part 4: Determination of cadmium content by atomic absorption spectrometry with electrothermal atomization
Annex A of this part of ISO 11212 is for information only.
1 Scope
This part of ISO 11212 specifies a method for the determination of the mercury content of starch, including derivatives and by-products, by atomic absorption spectrometry with cold-vapour generation.
The cold-vapour generators currently available use very different techniques; it is thus impossible to propose a comprehensive method likely to ensure the attainment of satisfactory results on all types of apparatus. Each analyst should therefore optimize the conditions of use of his/her own apparatus on the basis of general or particular instructions.
2 Definition
For the purposes of this part of ISO 11212, the following definition applies.
2.1
mercury content
Quantity of mercury determined in accordance with the conditions specified in this method and expressed as mercury (Hg), in micrograms per kilogram of the product as received.