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ISO 11289:1993の概要
ISO11289:1993の規格概要
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Heat-processed foods in hermetically sealed containers — Determination of pH
指定された方法の原理は、検査対象の製品が属するクラスに従って試験サンプルを準備し、試験サンプルに浸漬されたガラス電極と参照電極の間の電位差を測定することです、 4つのクラスの製品に適用されます、1、液体または厚いテクスチャーを備えた均質な製品、または大きな液相または厚い相を示す製品、 2.均質化が必要な均質なペーストまたは不均質な製品、 3.大きな固体成分を含む異種製品、 4.液相が主に油または水/油エマルジョンで構成されている製品、
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
ISO11289:1993 国際規格 情報
- ISO 国際規格番号
- ISO 11289:1993
- ISO 国際規格名称
- Heat-processed foods in hermetically sealed containers — Determination of pH
- ISO 規格名称 日本語訳
- 密閉容器に入った加熱加工食品 — pHの測定
- 発行日 (Publication date)
- 1993-09-02
- 更新日：確認日 (Update date,Date confirmed)
- 2021-05-20
- 状態 (Status)
- 公開中,公開済み (Published)
- 改訂 (Edition)
- 1
- PDF ページ数 (Number of pages)
- 4
- TC（専門委員会）:Technical Committee
- ISO/TC 34/SC 9：微生物 (Microbiology)
- ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
- 67.050：加工食品の分析及び試験の一般的方法 (General methods of tests and analysis for food products)
- ISO 対応 JIS 規格
- ICS 対応 JIS 規格
- ICS > 67 > 67.050
ISO 11289:1993 関連規格 履歴一覧
ISO11289:1993 対応 JIS 規格一覧
ISO11289:1993 ICS 対応 JIS 規格
ICS > 67：食品技術 > 67.050：加工食品の分析及び試験の一般的方法
正誤表/修正 一覧 (Corrigenda/Amendments)
改訂 一覧 (Revised)
SDGs 情報
この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。
- 17の目標 : [Sustainable Development Goal]
SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。
17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。