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ISO 13496:2000の概要
ISO13496:2000の規格概要
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Meat and meat products — Detection of colouring agents — Method using thin-layer chromatography
この国際規格は、肉および肉製品中の合成水溶性着色剤を検出するための薄層クロマトグラフィー法を指定しています。この方法では、次の着色剤を検出できます。タートラジンパテントブルーVキノリンイエローインジゴチンサンセットイエローFCFブリリアントブラックPNAマランスブラック7984ポンソー4Rファスト緑FCFErythrosine青VRSSの同義語とこれらの着色剤の識別番号を付録Aに示します。この方法に干渉しないことが観察された植物の色と植物抽出物を表B.1に示します。この方法に干渉することが示されている場合がある自然な色を表B.2に示します。
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
ISO13496:2000 国際規格 情報
- ISO 国際規格番号
- ISO 13496:2000
- ISO 国際規格名称
- Meat and meat products — Detection of colouring agents — Method using thin-layer chromatography
- ISO 規格名称 日本語訳
- 肉および肉製品 — 着色剤の検出 — 薄層クロマトグラフィーを使用する方法
- 発行日 (Publication date)
- 2000-03
- 廃止日：撤回日 (Abolition date,Withdrawal date)
- 2021-08-12
- 状態 (Status)
- 撤回されました (Withdrawn)
- 改訂 (Edition)
- 1
- PDF ページ数 (Number of pages)
- 11
- TC（専門委員会）:Technical Committee
- ISO/TC 34/SC 6 肉、鶏肉、魚、卵およびそれらの製品：(Meat, poultry, fish, eggs and their products)
- ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
- 67.120.10：Meat and meat products,
- ISO 対応 JIS 規格
- ICS 対応 JIS 規格
ISO 13496:2000 関連規格 履歴一覧
ISO13496:2000 対応 JIS 規格一覧
ISO13496:2000 ICS 対応 JIS 規格
ICS > 67：食品技術 > 67.120：食肉，食肉加工品及びその他の動物性食品 > 67.120.10：食肉及び食肉加工品
ISO 13496:2000 修正 一覧 (Amendments)
ISO 13496:2000 正誤表 一覧 (Corrigenda)
ISO 13496:2000 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 95) 撤回、削除
サブステージコード 95.99 国際規格の撤回 (Withdrawal of International Standard)
ISO 13496:2000 持続可能な開発目標 SDGS
この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。
- 17の目標 : [Sustainable Development Goal]
SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。