※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
序文
ISO (国際標準化機構) は、国家標準化団体 (ISO メンバー団体) の世界的な連合体です。国際規格の作成作業は通常、ISO 技術委員会を通じて行われます。技術委員会が設立された主題に関心のある各会員団体は、その委員会に代表される権利を有します。政府および非政府の国際機関も ISO と連携してこの作業に参加しています。 ISO は、電気技術の標準化に関するあらゆる事項について、国際電気標準会議 (IEC) と緊密に協力しています。
この文書の作成に使用される手順と、そのさらなる保守を目的とした手順は、ISO/IEC 指令Part 1 部に記載されています。特に、さまざまなタイプの ISO 文書に必要なさまざまな承認基準に注意する必要があります。この文書は、ISO/IEC 指令Part 2 部の編集規則に従って起草されました ( www.iso.org/directives を参照)
この文書の要素の一部が特許権の対象となる可能性があることに注意してください。 ISO は、かかる特許権の一部またはすべてを特定する責任を負わないものとします。文書の作成中に特定された特許権の詳細は、序論および/または受け取った特許宣言の ISO リストに記載されます ( www.iso.org/patents を 参照)
本書で使用されている商号は、ユーザーの便宜のために提供された情報であり、推奨を構成するものではありません。
規格の自主的な性質、適合性評価に関連する ISO 固有の用語と表現の意味、および貿易の技術的障壁 (TBT) における世界貿易機関 (WTO) 原則への ISO の準拠に関する情報については、次の情報を参照してください。次の URL: www.iso.org/iso/foreword.html
この文書は、技術委員会 ISO/TC 34, 食品、小委員会 SC 4, シリアルおよび豆類によって作成されました。
この第 1 版は、技術的に改訂された ISO 15141-1:1998 および ISO 15141-2:1998 を取り消し、置き換えます。
前版との主な変更点は、抽出と精製の原理が変更されたことです。
1 スコープ
この文書は、シリアルおよびシリアル製品中のオクラトキシン A を測定するためのイムノアフィニティー カラム クリーンアップを備えた高速液体クロマトグラフィー法を規定しています。
定量限界は 0.2 μg/kg です。メソッドの検出限界は、機器だけでなくサンプルマトリックスにも依存します。
2 規範的参照
以下の文書は、その内容の一部またはすべてがこの文書の要件を構成する形で本文中で参照されています。日付が記載された参考文献については、引用された版のみが適用されます。日付のない参照については、参照文書の最新版 (修正を含む) が適用されます。
- ISO 3696, 分析実験室用水 — 仕様と試験方法
3 用語と定義
この文書には用語や定義は記載されていません。
ISO と IEC は、標準化に使用する用語データベースを次のアドレスで維持しています。
参考文献
| 1 | タウハマン F.; Mintzlaff H.-J.、Leistner L. マイコトキシンを扱う作業のための保護措置。アリメンタ。 1972, 11, p. 85 |
| 2 | Castegnaro M.、Hunt DC, Sansone EB, Scchuller PL, Siriwardana MG, Telling GM, van Egmond HP, Walker EA 実験室の除染と実験室廃棄物中のアフラトキシン B1, B2, G1 および G2 の破壊。参照: IARC 科学出版物 no 37 国際がん研究機関 (WHO)、リヨン、フランス。 1980年、p. 59 |
| 3 | Castegnaro M.、Barek J.、Fremy JM, Lafontaine M.、Miraglia M.、Sansone EB, Telling GM 研究所の除染と実験廃棄物中の発がん性物質の破壊。参照: IARC 科学出版物 no 11国際がん研究機関 (WHO)、リヨン、フランス。 1991年、p. 63 |
| 4 | ISO 24333, シリアルおよびシリアル製品 — サンプリング |
| 5 | ISO 5725: 1986, 2試験方法の精度 - 研究室間試験による標準試験方法の再現性と再現性の決定 |
| 6 | Van Trijp JMP, Roos AH 検量線計算用モデル。リキルトレポート91.0 1991年 |
| 7 | ISO 5725-1:1994, 測定方法と結果の精度 (真性と精度) — Part 1: 一般原則と定義 |
| 8 | ISO 5725-2:1994, 測定方法と結果の精度 (真性と精度) - Part 2: 標準測定方法の再現性と再現性を決定するための基本方法 |
| 9 | ISO 5725-6:1994, 測定方法と結果の精度 (真度と精度) — Part 6: 精度値の実践での使用 |
| 10 | Horwitz W.、 Albert R. Horwitz Ratio (HorRat): 精度に関するメソッドのパフォーマンスの有用な指標。 AOACインターナショナルのジャーナル。 2006, 89, 1095–1109 ページ |
| 11 | Thompson M. 技能試験における目的基準への適合性に関する、ppb およびサブ ppb 濃度における研究室間の精度の最近の傾向。アナリスト。 2000, 125, 385-386ページ |
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular the different approval criteria needed for the different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www.iso.org/directives ).
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of any patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or on the ISO list of patent declarations received (see www.iso.org/patents ).
Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not constitute an endorsement.
For an explanation on the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and expressions related to conformity assessment, as well as information about ISO's adherence to the World Trade Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT) see the following URL: www.iso.org/iso/foreword.html .
This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products, Subcommittee SC 4, Cereals and pulses.
This first edition cancels and replaces ISO 15141-1:1998 and ISO 15141-2:1998, which have been technically revised.
The main change compared to the previous edition is that the principle of the extraction and purification has been changed.
1 Scope
This document specifies a high performance liquid chromatographic method with immunoaffinity column cleanup for the determination of ochratoxin A in cereals and cereal products.
The limit of quantification is 0,2 μg/kg. The method detection limit is dependent on the sample matrix as well as on the instrument.
2 Normative references
The following documents are referred to in the text in such a way that some or all of their content constitutes requirements of this document. For dated references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.
- ISO 3696, Water for analytical laboratory use — Specification and test methods
3 Terms and definitions
No terms and definitions are listed in this document.
ISO and IEC maintain terminological databases for use in standardization at the following addresses:
Bibliography
| 1 | Tauchmann F.; Mintzlaff H.-J., Leistner L. Schutzmaßnahmen beim Arbeiten mitMykotoxinen (Protective measures for working with mycotoxins). Alimenta. 1972, 11, p. 85 |
| 2 | Castegnaro M., Hunt D.C., Sansone E.B., Schuller P.L., Siriwardana M.G., Telling G.M., van Egmond H.P., Walker E.A. Laboratory decontamination and destruction of aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in laboratory wastes. In: IARC Scientific publication no 37 International Agency for Research on Cancer (WHO), Lyon, France. 1980, p. 59 |
| 3 | Castegnaro M., Barek J., Fremy J.M., Lafontaine M., Miraglia M., Sansone E.B., Telling G.M. Laboratory decontamination and destruction of carcinogens in laboratory wastes. In: IARC Scientific publication no 113. International Agency for Research on Cancer (WHO), Lyon, France. 1991, p. 63 |
| 4 | ISO 24333, Cereals and cereal products — Sampling |
| 5 | ISO 5725:1986, 2Precision of test methods —Determination of repeatability and reproducibility for a standard test method by inter-laboratory tests |
| 6 | Van Trijp J.M.P., Roos A.H. Model for the calculation of calibration curves. RIKILT Report 91,02. 1991 |
| 7 | ISO 5725-1:1994, Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results — Part 1: General principles and definitions |
| 8 | ISO 5725-2:1994, Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results — Part 2: Basic method for the determination of repeatability and reproducibility of a standard measurement method |
| 9 | ISO 5725-6:1994, Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results — Part 6: Use in practice of accuracy values |
| 10 | Horwitz W., Albert R. The Horwitz Ratio (HorRat): A Useful Index of Method Performance with Respect to Precision. Journal of AOAC International. 2006, 89, pp. 1095–1109 |
| 11 | Thompson M. Recent trends in inter-laboratory precision at ppb and sub-ppb concentrations in relation to fitness for purpose criteria in proficiency testing. Analyst. 2000, 125, pp. 385–386 |