ISO 15884:2002 乳脂肪—脂肪酸メチルエステルの調製

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ISO 15884:2002の概要

ISO15884:2002の規格概要

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Milk fat — Preparation of fatty acid methyl esters

ISO 15884|IDF 182:2002 は、乳脂肪および乳製品から得られた脂肪から脂肪酸メチルエステルを調製する方法を指定しています。

このメソッドは、部分的に脂肪分解された乳脂肪 (脂肪の酸性度 > 脂肪 100 g あたり遊離脂肪酸 1 mmol) の分析には適していません。このような場合、付録 A に記載されている代替方法を使用できます。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO 国際規格番号: ISO 15884:2002
ISO 国際規格名称: Milk fat — Preparation of fatty acid methyl esters
ISO 規格名称日本語訳: 乳脂肪 — 脂肪酸メチルエステルの調製
発行日 (Publication date): 2002-11
更新日：確認日 (Update date,Date confirmed): 2025-03-05
状態 (Status): 公開済み (Published)
改訂 (Edition): 1
PDF ページ数 (Number of pages): 6
TC（専門委員会）:Technical Committee: ISO/TC 34/SC 5 ミルクと乳製品：(Milk and milk products)
ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）: 67.100.10：Milk and processed milk products,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

サブステージコード 90.60 レビュー終了 (Close of review)

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

17の目標 : [Sustainable Development Goal]
SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。