ISO 1735:1987 (W) チーズおよびプロセスチーズ製品 — 脂肪含有量の測定 — 重量分析法(参照法)

ISO 1735:1987の概要

ISO1735:1987の規格概要

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Cheese and processed cheese products — Determination of fat content — Gravimetric method (Reference method)

Schmid-Bondzynski-Ratzlaffの原理に基づいて、試験部分を塩酸で消化し、エタノールを添加し、続いてジエチルエーテルと軽質石油で酸-エタノール溶液を抽出し、蒸留または蒸発によって溶媒を除去し、測定する方法について説明します。軽質石油に可溶な抽出物質の質量。付録には、サイフォンまたは洗瓶フィッティングを備えた脂肪抽出チューブを使用する代替手順の説明が含まれています。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO1735:1987 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 1735:1987
ISO 国際規格名称
Cheese and processed cheese products — Determination of fat content — Gravimetric method (Reference method)
ISO 規格名称 日本語訳
チーズおよびプロセスチーズ製品 — 脂肪含有量の測定 — 重量分析法(参照法)
発行日 (Publication date)
1987-12
廃止日:撤回日 (Abolition date,Withdrawal date)
2004-07-01
状態 (Status)
撤回されました (Withdrawn)
改訂 (Edition)
2
PDF ページ数 (Number of pages)
8
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 34/SC 5 ミルクと乳製品:(Milk and milk products)
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
67.100.30:Cheese,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 1735:1987 関連規格 履歴一覧

ISO1735:1987 対応 JIS 規格一覧

ISO1735:1987 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67:食品技術 > 67.100:乳及び乳製品 > 67.100.30:チーズ

ISO 1735:1987 修正 一覧 (Amendments)

ISO 1735:1987 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 1735:1987 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 95) 撤回、削除

サブステージコード 95.99 国際規格の撤回 (Withdrawal of International Standard)

ISO 1735:1987 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。