ISO 18664:2015 漢方薬—漢方薬で使用される漢方薬中の重金属の測定 | ページ 2

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

序文

ISO (国際標準化機構) は、各国の標準化団体 (ISO メンバー団体) の世界的な連合です。国際規格の作成作業は、通常、ISO 技術委員会を通じて行われます。技術委員会が設立された主題に関心のある各会員団体は、その委員会に代表される権利を有します。 ISOと連携して、政府および非政府の国際機関もこの作業に参加しています。 ISO は、電気技術の標準化に関するすべての問題について、国際電気標準会議 (IEC) と緊密に協力しています。

この文書の作成に使用された手順と、今後の維持のために意図された手順は、ISO/IEC 指令のPart 1 で説明されています。特に、さまざまな種類の ISO 文書に必要なさまざまな承認基準に注意する必要があります。この文書は、ISO/IEC 指令のPart 2 の編集規則に従って起草されました ( www.iso.org/directives を参照)

このドキュメントの要素の一部が特許権の対象となる可能性があることに注意してください。 ISO は、そのような特許権の一部または全部を特定する責任を負わないものとします。ドキュメントの開発中に特定された特許権の詳細は、序文および/または受信した特許宣言の ISO リストに記載されます ( www.iso.org/patents を参照)

このドキュメントで使用されている商号は、ユーザーの便宜のために提供された情報であり、保証を構成するものではありません。

適合性評価に関連する ISO 固有の用語および表現の意味に関する説明、および技術的貿易障壁 (TBT) における ISO の WTO 原則への準拠に関する情報については、次の URL を参照して ください 。

この文書を担当する委員会は、ISO/TC 249, 伝統的な中国医学です。

序章

重金属は環境の天然成分であり、一般に空気、水、土壌で検出されます。しかし、技術的および工業的プロセスは重金属を環境に放出する可能性があり、それらは汚染物質として注目されています.現在、伝統的な中国医学 (TCM) で使用される材料の重金属の最大制限を定義する統一的に受け入れられた国際基準はなく、TCM 材料で許容されると見なされるレベルについて論争が生じています。

ISO 18664 は、TCM で使用される漢方薬中の重金属の測定の調和を求める世界的な要求に応えて開発されました。国際規格は、古代中国医学に由来する伝統医学システムに適用されます。

参考までに、TCM の天然素材に含まれる重金属の上限は、付属書 A に記載されています。

1 スコープ

この国際規格は、漢方薬 (TCM) で使用される生薬中の鉛 (Pb)、ヒ素 (As)、カドミウム (Cd)、および水銀 (Hg) の測定方法を規定しています。これは、漢方薬(全薬用原料)および植物または動物由来の煎じ薬片を含む、食品サプリメント、機能性食品または自然薬として国際貿易で販売および使用される TCM の天然素材に適用されます。 TCM で使用されるミネラル ドラッグには適用されません。

この国際規格は、個々の国に上限 (ML) を設定することを意図したものではありません。むしろ、標準化されたテスト方法とリスク評価の参照を提供することを目的としています。

2 参考文献

以下のドキュメントの全体または一部は、このドキュメントで規範的に参照されており、その適用に不可欠です。日付のある参考文献については、引用された版のみが適用されます。日付のない参照については、参照文書の最新版 (修正を含む) が適用されます。

  • ISO 6561-2:2005, 果物、野菜および派生製品 — カドミウム含有量の測定 — Part 2: フレーム原子吸光分析法を使用した方法
  • ISO 11212-1:1997, 澱粉および派生製品 — 重金属含有量 — Part 1: 原子吸光分析によるヒ素含有量の測定
  • ISO 11212-2:1997, 澱粉および派生製品 — 重金属含有量 — Part 2: 原子吸光分析による水銀含有量の測定
  • ISO 11212-3:1997, デンプンおよび派生製品 — 重金属含有量 — Part 3: 電熱噴霧による原子吸光分析による鉛含有量の測定
  • ISO 11212-4:1997, 澱粉および派生製品 — 重金属含有量 — Part 4: 電熱噴霧による原子吸光分析によるカドミウム含有量の測定
  • ISO 11885:2007, 水質 — 誘導結合プラズマ発光分析 (ICP-OES) による選択された元素の測定
  • ISO 17239:2004, 果物、野菜および派生製品 — ヒ素含有量の測定 — 水素化物生成原子吸光分析法を使用した方法
  • ISO 17294-1:2004, 水質 — 誘導結合プラズマ質量分析 (ICP-MS) の適用 — Part 1: 一般的なガイドライン
  • ISO 17294-2:2003, 水質 — 誘導結合プラズマ質量分析 (ICP-MS) の適用 — Part 2: 62 元素の測定
  • ISO/TS 21033:2011, 動植物油脂 — 誘導結合プラズマ発光分光法 (ICP-OES) による微量元素の測定
  • ISO 27085:2009, 動物飼料 — ICP-AES によるカルシウム、ナトリウム、リン、マグネシウム、カリウム、鉄、亜鉛、銅、マンガン、コバルト、モリブデン、ヒ素、鉛、カドミウムの測定

3 用語と定義

このドキュメントでは、次の用語と定義が適用されます。

3.1

ヒ素含有量

この方法で指定された条件に従って決定され、ヒ素 (As) として表されるヒ素の量 (受け取った製品 1 キログラムあたりのマイクログラム)

[出典: ISO 11212‑1:1997, 2.1]

3.2

水銀含有量

この方法で指定された条件に従って決定され、水銀 (Hg) として表される水銀の量で、受け取った製品のキログラムあたりのマイクログラムで表されます

[出典: ISO 11212‑2:1997, 2.1]

3.3

リードコンテンツ

この方法で指定された条件に従って決定され、鉛 (Pb) として表される鉛の量 (受け取った製品 1 キログラムあたりのマイクログラム)

[出典: ISO 11212-3:1997, 2.1]

3.4

カドミウム含有量

この方法で指定された条件に従って決定され、カドミウム (Cd) として表されるカドミウムの量 (受け取った製品 1 キログラムあたりのマイクログラム)

[出典: ISO 11212‑4:1997, 2.1]

参考文献

[1]ISO 6633, 果物、野菜および派生製品 — 鉛含有量の測定 — フレームレス原子吸光分析法
[2]ISO 6637, 果物、野菜および派生製品 — 水銀含有量の測定 — 無炎原子吸光法
[3]汚染物質と残留物を参照して生薬の品質を評価するための 2007 年 WHO ガイドライン 付録 3: ヒ素と有毒金属の測定
[4]米国ハーブ製品協会 (AHPA)、重金属: ハーブ栄養補助食品の分析と制限。 AHPA, 米国、2009 年

Foreword

ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.

The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular the different approval criteria needed for the different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www.iso.org/directives ).

Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of any patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or on the ISO list of patent declarations received (see www.iso.org/patents ).

Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not constitute an endorsement.

For an explanation on the meaning of ISO specific terms and expressions related to conformity assessment, as well as information about ISO's adherence to the WTO principles in the Technical Barriers to Trade (TBT) see the following URL: Foreword - Supplementary information

The committee responsible for this document is ISO/TC 249, Traditional Chinese medicine.

Introduction

Heavy metals are natural constituents of the environment, and are commonly detected in air, water and soil. However, technical and industrial processes may release heavy metals into the environment, and they have gained attention as contaminants. At present, there is no uniformly accepted International Standard which defines maximum limits for heavy metals in materials used in Traditional Chinese Medicine (TCM), resulting in disputes about what levels should be considered acceptable in TCM materials.

ISO 18664 was developed in response to worldwide demand for harmonization of the determination of heavy metals in herbal medicines used in TCM. The International Standard is applicable to Traditional Medicine systems derived from ancient Chinese medicine.

For reference, the maximum limits of heavy metals in natural materials of TCM have been provided in Annex A.

1 Scope

This International Standard specifies determination methods of lead (Pb), arsenic (As), cadmium (Cd) and mercury (Hg) in herbal medicines used in Traditional Chinese Medicine (TCM). It is applicable to natural materials of TCM that are sold and used as food supplements, functional foods or natural medicines in international trade, including Chinese materia medica (whole medicinal materials) and decoction pieces derived from plants or animals. It is not applicable to mineral drugs used in TCM.

This International Standard is not intended to set maximum limits (ML) for individual nations; rather, it is intended to give a reference for standardized testing method and risk assessment.

2 Normative references

The following documents, in whole or in part, are normatively referenced in this document and are indispensable for its application. For dated references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.

  • ISO 6561-2:2005, Fruits, vegetables and derived products — Determination of cadmium content — Part 2: Method using flame atomic absorption spectrometry
  • ISO 11212-1:1997, Starch and derived products — Heavy metals content — Part 1: Determination of arsenic content by atomic absorption spectrometry
  • ISO 11212-2:1997, Starch and derived products — Heavy metals content — Part 2: Determination of mercury content by atomic absorption spectrometry
  • ISO 11212-3:1997, Starch and derived products — Heavy metals content — Part 3: Determination of lead content by atomic absorption spectrometry with electrothermal atomization
  • ISO 11212-4:1997, Starch and derived products — Heavy metals content — Part 4: Determination of cadmium content by atomic absorption spectrometry with electrothermal atomization
  • ISO 11885:2007, Water quality — Determination of selected elements by inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES)
  • ISO 17239:2004, Fruits, vegetables and derived products — Determination of arsenic content — Method using hydride generation atomic absorption spectrometry
  • ISO 17294-1:2004, Water quality — Application of inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) — Part 1: General guidelines
  • ISO 17294-2:2003, Water quality — Application of inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) — Part 2: Determination of 62 elements
  • ISO/TS 21033:2011, Animal and vegetable fats and oils — Determination of trace elements by inductively coupled plasma optical emission spectroscopy (ICP-OES)
  • ISO 27085:2009, Animal feeding stuffs — Determination of calcium, sodium, phosphorus, magnesium, potassium, iron, zinc, copper, manganese, cobalt, molybdenum, arsenic, lead and cadmium by ICP-AES

3 Terms and definitions

For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.

3.1

arsenic content

quantity of arsenic determined in accordance with the conditions specified in this method and expressed as arsenic (As), in micrograms per kilogram of the product as received

[SOURCE: ISO 11212‑1:1997, 2.1]

3.2

mercury content

quantity of mercury determined in accordance with the conditions specified in this method and expressed as mercury (Hg), in micrograms per kilogram of the product as received

[SOURCE: ISO 11212‑2:1997, 2.1]

3.3

lead content

quantity of lead determined in accordance with the conditions specified in this method and expressed as lead (Pb), in micrograms per kilogram of the product as received

[SOURCE: ISO 11212‑3:1997, 2.1]

3.4

cadmium content

quantity of cadmium determined in accordance with the conditions specified in this method and expressed as cadmium (Cd), in micrograms per kilogram of the product as received

[SOURCE: ISO 11212‑4:1997, 2.1]

Bibliography

[1]ISO 6633, Fruits, vegetables and derived products — Determination of lead content — Flameless atomic absorption spectrometric method
[2]ISO 6637, Fruits, vegetables and derived products — Determination of mercury content — Flameless atomic absorption method
[3]2007 WHO guidelines for assessing quality of herbal medicines with reference to contaminants and residues Annex 3: Determination of arsenic and toxic metals
[4]The American Herbal Products Association (AHPA), Heavy Metals: Analysis and Limits in Herbal Dietary Supplements. AHPA, US, 2009