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ISO 19036:2019 食物連鎖の微生物学—定量的測定のための測定の不確かさの推定

ISO 19036:2019の概要

ISO19036:2019の規格概要

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Microbiology of the food chain — Estimation of measurement uncertainty for quantitative determinations

この文書は、食品チェーンの微生物学における定量結果に関連する測定の不確かさ (MU) の推定と表現に関する要件を指定し、ガイダンスを提供します、これは、以下の定量分析に適用できます、 — 食品生産および食品取り扱いの分野における環境サンプル; — 一次生産の段階のサンプル、定量分析は、通常、コロニ​​ーカウント技術を使用した微生物の列挙によって実行されます、このドキュメントは、一般的に、次のような他の定量分析にも適用できます、 — 最も可能性の高い数 (MPN) 技術; — インピーダンス測定、アデノシン三リン酸 (ATP) 、フローサイトメトリーなどの機器による方法; — 定量的ポリメラーゼに基づく方法などの分子的方法連鎖反応 (qPCR) 、このドキュメントで推定される不確実性には、系統的影響（バイアス）は含まれていません、

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO19036:2019 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 19036:2019
ISO 国際規格名称
Microbiology of the food chain — Estimation of measurement uncertainty for quantitative determinations
ISO 規格名称 日本語訳
食物連鎖の微生物学 — 定量的測定のための測定の不確かさの推定
発行日 (Publication date)
2019-11-05
更新日：確認日 (Update date,Date confirmed)
2019-11-05
状態 (Status)
公開中,公開済み (Published)
改訂 (Edition)
1
PDF ページ数 (Number of pages)
38
TC（専門委員会）:Technical Committee
ISO/TC 34/SC 9：微生物 (Microbiology)
ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
07.100.30：食品微生物学 (Food microbiology)
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格
ICS > 07 > 07.100 > 07.100.30

ISO 19036:2019 関連規格 履歴一覧

ISO19036:2019 対応 JIS 規格一覧

ISO19036:2019 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 07：自然科学及び応用科学  > 07.100：微生物学  > 07.100.30：食品微生物学

正誤表/修正 一覧 (Corrigenda/Amendments)

改訂 一覧 (Revised)

SDGs 情報

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。

    17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。