ISO 20784:2021 官能分析—官能および消費者製品の主張の実証に関するガイダンス

ISO20784:2021の規格概要

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Sensory analysis — Guidance on substantiation for sensory and consumer product claims

この文書は、食品および非食品の感覚的主張と、消費者向けパッケージ商品を宣伝するためのそれらの包装を実証するためのガイドラインを提供します、この文書は、感覚的主張を他の種類の主張と区別します、さまざまな種類の感覚的主張の分類と例を提供します、それは、感覚的主張を立証するためのテストに関連する特別な問題を浮き彫りにします、事例研究と参考文献が含まれています、この文書は、以下には適用されません、 — 感覚的主張をサポートするために使用されるさまざまな試験方法の特定または詳細な要件; — 製品の原産国、成分、加工および栄養成分に関する事実上の主張; — 事実製品の技術的特徴に関するクレーム; — 製品の健康、医学的または治療的利益、生理学的効果、消費または人体に適用された場合の構造または機能の利益に関するクレーム; — 属性または性能の機器評価に基づくクレーム製品（すなわち、機器による評価、この場合、人間の参加者が製品を評価しない、および/または人間の参加者が製品に応答しないテスト方法が使用されます）、 — サービスに関するクレーム（例:ハウスクリーニングサービス、航空会社サービス、自動車サービス）; — 大型/動きの遅い消費財（自動車、冷蔵庫、ストーブなど）に関するクレーム、

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。