ISO 21807:2004 (W) 食品および動物飼料の微生物学 — 水分活性の測定

ISO 21807:2004の概要

ISO21807:2004の規格概要

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Microbiology of food and animal feeding stuffs — Determination of water activity

ISO 21807:2004は、人間の消費と動物の飼養を目的とした製品の水分活性を決定する物理的方法の基本原則と要件を示しています、水分活性は、微生物の増殖を予測し、食品の微生物学的安定性を決定するために使用できます、また、食品を保管できる時間を推定するための重要で定量的に決定可能な基準を提供します、

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO21807:2004 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 21807:2004
ISO 国際規格名称
Microbiology of food and animal feeding stuffs — Determination of water activity
ISO 規格名称 日本語訳
食品および動物飼料の微生物学 — 水分活性の測定
発行日 (Publication date)
2004-09
廃止日:撤回日 (Abolition date,Withdrawal date)
2018-11-01
状態 (Status)
撤回されました (Withdrawn)
改訂 (Edition)
1
PDF ページ数 (Number of pages)
7
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 34/SC 9 微生物学:(Microbiology)
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
07.100.30:Food microbiology,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 21807:2004 関連規格 履歴一覧

ISO21807:2004 対応 JIS 規格一覧

ISO21807:2004 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 07:自然科学及び応用科学 > 07.100:微生物学 > 07.100.30:食品微生物学

ISO 21807:2004 修正 一覧 (Amendments)

ISO 21807:2004 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 21807:2004 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 95) 撤回、削除

サブステージコード 95.99 国際規格の撤回 (Withdrawal of International Standard)

ISO 21807:2004 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。