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ISO 3433:1975 (W) チーズ — 脂肪含有量の測定 — ヴァングリク法

ISO 3433:1975の概要

ISO3433:1975の規格概要

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Cheese — Determination of fat content — Van Gulik method

すべての種類のチーズに適用できます。決定の原理は、タンパク質を硫酸で溶解し、続いて遠心分離によってヴァングリクブチロメーターでチーズ脂肪を分離することから成り、分離は少量のアミルアルコールの添加によって支援されます。脂肪含有量は、ブチロメータースケールで直接読み取られます。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO3433:1975 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 3433:1975
ISO 国際規格名称
Cheese — Determination of fat content — Van Gulik method
ISO 規格名称 日本語訳
チーズ — 脂肪含有量の測定 — ヴァングリク法
発行日 (Publication date)
1975-07
廃止日：撤回日 (Abolition date,Withdrawal date)
2008-01-08
状態 (Status)
撤回されました (Withdrawn)
改訂 (Edition)
1
PDF ページ数 (Number of pages)
4
TC（専門委員会）:Technical Committee
ISO/TC 34/SC 5 ミルクと乳製品：(Milk and milk products)
ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
67.100.30：Cheese,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 3433:1975 関連規格 履歴一覧

ISO3433:1975 対応 JIS 規格一覧

ISO3433:1975 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67：食品技術 > 67.100：乳及び乳製品 > 67.100.30：チーズ

ISO 3433:1975 修正 一覧 (Amendments)

ISO 3433:1975 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 3433:1975 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 95) 撤回、削除

サブステージコード 95.99 国際規格の撤回 (Withdrawal of International Standard)

ISO 3433:1975 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。