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ISO 3727:1977 (W) バター — 同じテスト部分での水分、無脂肪固形分、および脂肪含有量の測定（参照方法）

ISO 3727:1977の概要

ISO3727:1977の規格概要

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Butter — Determination of water, solids-not-fat and fat contents on the same test portion (Reference method)

推定される含有量に応じて、説明されている方法は、測定に3つの異なるステップを使用します。つまり、既知のバターの質量を102 +/- 2℃で乾燥し、重量を測定して質量の損失を測定し、乾燥したバターから脂肪を抽出します。軽質石油またはn-ヘキサンを使用し、残留物を計量し、差による脂肪含有量の計算。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO3727:1977 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 3727:1977
ISO 国際規格名称
Butter — Determination of water, solids-not-fat and fat contents on the same test portion (Reference method)
ISO 規格名称 日本語訳
バター — 同じテスト部分での水分、無脂肪固形分、および脂肪含有量の測定（参照方法）
発行日 (Publication date)
1977-11
廃止日：撤回日 (Abolition date,Withdrawal date)
2003-01-27
状態 (Status)
撤回されました (Withdrawn)
改訂 (Edition)
1
PDF ページ数 (Number of pages)
3
TC（専門委員会）:Technical Committee
ISO/TC 34/SC 5 ミルクと乳製品：(Milk and milk products)
ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
67.100.20：Butter,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 3727:1977 関連規格 履歴一覧

ISO3727:1977 対応 JIS 規格一覧

ISO3727:1977 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67：食品技術 > 67.100：乳及び乳製品 > 67.100.20：バター

ISO 3727:1977 修正 一覧 (Amendments)

ISO 3727:1977 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 3727:1977 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 95) 撤回、削除

サブステージコード 95.99 国際規格の撤回 (Withdrawal of International Standard)

ISO 3727:1977 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。