この規格 プレビューページの目次
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
序文
ISO (国際標準化機構) は、国家標準化機関 (ISO 加盟団体) の世界的な連合体です。国際規格の開発作業は、ISO 技術委員会を通じて行われます。技術委員会が設立された主題に関心のあるすべての会員団体は、その委員会に代表される権利を有します。政府および非政府の国際機関も ISO と連携してこの作業に参加しています。
技術委員会によって採択された国際規格草案は、ISO 理事会によって国際規格として承認される前に、承認を得るために加盟団体に回覧されます。
国際規格 ISO 6000 は、ISO/TC 34農業食品技術委員会によって開発され、1980 年 2 月に加盟団体に配布されました。
以下の国の加盟団体によって承認されています。
| ブラジル | イスラエル | ポーランド |
| ブルガリア | ケニア | ポルトガル |
| キプロス | 韓国、民主党議員 | ルーマニア |
| チェコスロバキア | 韓国 | 南アフリカ共和国 |
| エジプト、アラブ共和国 | マレーシア | スペイン |
| フランス | オランダ | 七面鳥 |
| フランジリー | ペルー | ソビエト連邦 |
| アイルランド | フィリピン | ユーゴスラビア |
この文書に反対を表明した加盟団体はなかった。
1 適用範囲と適用分野
この国際規格は、丸頭キャベツ（Brassica oleracea var. capitata Linnaeus sv. albaおよびBrassica olerancea var. capitatasv.rubra ）を、消費または工業用に適した品質を維持するために屋外で保管する技術に関するガイドラインを定めたものです。
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards institutes (ISO member bodies). The work of developing International Standards is carried out through ISO technical committees. Every member body interested in a subject for which a technical committee has been set up has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by the ISO Council.
International Standard ISO 6000 was developed by Technical Committee ISO/TC 34, Agricultural food products, and was circulated to the member bodies in February 1980.
It has been approved by the member bodies of the following countries:
| Brazil | Israel | Poland |
| Bulgaria | Kenya | Portugal |
| Cyprus | Korea, Dem. P. Rep. of | Romania |
| Czechoslovakia | Korea, Rep. of | South Africa, Rep. of |
| Egypt, Arab Rep. of | Malaysia | Spain |
| France | Netherlands | Turkey |
| Flungary | Peru | USSR |
| Ireland | Philippines | Yugoslavia |
No member body expressed disapproval of the document.
1 Scope and field of application
This International Standard lays down guidelines relating to the technique of storing round-headed cabbage (Brassica oleracea var. capitata Linnaeus sv. alba and Brassica olerancea var. capitata sv. rubra) outdoors, to allow a quality suitable for consumption or industrial use to be maintained.