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ISO 6477:1988 カシューカーネル—仕様 | ページ 2

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

序文

ISO (国際標準化機構) は、国家標準化団体 (ISO メンバー団体) の世界的な連合体です。国際規格の作成作業は通常、ISO 技術委員会を通じて行われます。技術委員会が設立された主題に関心のある各会員団体は、その委員会に代表される権利を有します。政府および非政府の国際機関も ISO と連携してこの作業に参加しています。

技術委員会によって採択された国際規格草案は、ISO 理事会によって国際規格として承認される前に、承認を得るために加盟団体に回覧されます。これらは、加盟団体の投票による少なくとも 75% の承認を必要とする ISO 手順に従って承認されます。

国際規格 ISO 6477 は、ISO/TC 34農業食品技術委員会によって作成されました。

ユーザーは、特に明記されていない限り、すべての国際規格は随時改訂されること、および他の国際規格への言及はその最新版を意味することに留意する必要があります。

1 適用範囲と適用分野

この国際規格は、人間が消費するカシュー ナッツの木 ( Anacardium occidentale Linnaeus) の果実から得られる穀粒の要件を指定しています。

参考文献2件

  • ISO 565, 試験用ふるい - 金属ワイヤークロス、多孔板および電鋳シート - 開口部の公称サイズ。
  • ISO 1026, 果物および野菜製品 - 減圧乾燥による乾物含有量および共沸蒸留による水分含有量の測定。

3 定義

この国際規格では、次の定義が適用されます。

カシューナッツ

カシューナッツの木の果実をローストし、殻をむき、皮をむくことによって得られる製品。

Foreword

ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been established has the right to be represented on that committee. International organizations, govern- mental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.

Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by the ISO Council. They are approved in accordance with ISO procedures requiring at least 75 % approval by the member bodies voting.

International Standard ISO 6477 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Agricultural food products.

Users should note that all International Standards undergo revision from time to time and that any reference made herein to any other International Standard implies its latest edition, unless otherwise stated.

1 Scope and field of application

This International Standard specifies requirements for kernels obtained from the fruits of the cashew nut tree (Anacardium occidentale Linnaeus) for human consumption.

2 References

  • ISO 565, Test sieves —Woven metal wire cloth, perforated plate and electroformed sheet —Nominal sizes of openings.
  • ISO 1026, Fruit and vegetable prodects —Determination of dry matter content by drying under reduced pressure and of water content by azeotropic distillation.

3 Definition

For the purposes of this International Standard, the following definition applies.

cashew kernels

Product obtained by roasting, shelling and peeling the fruits of the cashew nut tree.

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