※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
序文
ISO (国際標準化機構) は、国家標準化団体 (ISO メンバー団体) の世界的な連合体です。国際規格の作成作業は通常、ISO 技術委員会を通じて行われます。技術委員会が設立された主題に関心のある各会員団体は、その委員会に代表される権利を有します。政府および非政府の国際機関も ISO と連携してこの作業に参加しています。 ISO は、電気技術の標準化に関するあらゆる事項について、国際電気標準会議 (IEC) と緊密に協力しています。
国際規格は、ISO/IEC 指令Part 3 部に規定されている規則に従って草案されています。
技術委員会によって採択された国際規格草案は、投票のために加盟団体に回覧されます。国際規格として発行するには、投票を行った加盟団体の少なくとも 75% による承認が必要です。
この国際規格の要素の一部が特許権の対象となる可能性が注目されています。 ISO は、かかる特許権の一部またはすべてを特定する責任を負わないものとします。
国際規格 ISO 6656 は、技術委員会 ISO/TC 34, 食品、小委員会 SC 11, 動物性および植物性油脂によって作成されました。
この第 2 版は、特定の溶剤の使用に関する警告を含むように編集的に改訂された第 1 版 (ISO 6656:1984) を取り消し、置き換えます。
この国際規格の附属書 A は情報提供のみを目的としています。
導入
包装材料に由来するポリエチレン系ポリマーの存在は、パイプやバルブなどでの堆積や閉塞を引き起こす可能性があるため、油脂の処理に深刻な問題を引き起こす可能性があります。繊維の霜降りや望ましくない斑点の出現。
警告 — この国際規格に記載されている方法では、クロロホルムとテトラクロロエチレンの使用が必要です。これらは有毒でオゾン層破壊物質です。これらの溶剤の吸入や暴露を避けてください。これらの溶媒や溶液を取り扱うときは、ドラフトチャンバー内で作業してください。
1 スコープ
この国際規格は、動植物油脂中のポリエチレン系ポリマーを定量するための基準法を規定しています。
ポリマーが 50 mg/kg 未満の場合、この方法の精度が不十分であることが確認されています (表 A.1 の獣脂 1 の結果を参照)
特に動物性油脂に用いられる方法です。
2 用語と定義
この国際規格の目的のために、次の用語と定義が適用されます。
2.1
ポリエチレン系ポリマー
沸騰したテトラクロロエチレンに溶ける不純物
例：
包装材由来のポリエチレン。
参考文献
| 1 | ISO 5555, 動物性および植物性油脂 - サンプリング |
| 2 | ISO 5725:1986, 試験方法の精度 — 研究所間試験による再現性と再現性の決定 |
| 3 | ISO 5725-1:1994, 測定方法と結果の精度 (真性と精度) — Part 1: 一般原則と定義 |
| 4 | ISO 5725-2:1994, 測定方法と結果の精度 (真性と精度) — Part 2: 標準測定方法の繰り返し性と再現性を決定するための基本方法 |
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 3.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this International Standard may be the subject of patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
International Standard ISO 6656 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products, Subcommittee SC 11, Animal and vegetable fats and oils.
This second edition cancels and replaces the first edition (ISO 6656:1984), which has been editorially revised to include warning notices about the use of certain solvents.
Annex A of this International Standard is for information only.
Introduction
The presence of polyethene-type polymers, which originate from packaging materials, can cause serious difficulties in the processing of fats, as they can lead to deposits and blockages in pipes, valves, etc. In the manufacturer of soap, they may lead to the appearance of fibre marbling and undesirable specks.
WARNING — The method described in this International Standard requires the use of chloroform and tetrachloroethylene. These are toxic and ozone-depleting substances. Avoid inhalation of and exposure to these solvents. Work in a fume cupboard when handling these solvents and solutions thereof.
1 Scope
This International Standard specifies the reference method for the determination of polyethylene-type polymers in animal and vegetable fats and oils.
It has been established that below 50 mg of polymers per kilogram the precision of the method is insufficient (see the results for tallow 1 in Table A.1).
This method is used for animal fats and oils in particular.
2 Term and definition
For the purposes of this International Standard, the following term and definition applies.
2.1
polyethyene-type polymers
impurities which are soluble in boiling tetrachloroethylene
EXAMPLE:
Polyethylenes which originate from packaging materials.
Bibliography
| 1 | ISO 5555, Animal and vegetable fats and oils — Sampling |
| 2 | ISO 5725:1986, Precision of test methods — Determination of repeatability and reproducibility by interlaboratory tests |
| 3 | ISO 5725-1:1994, Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results — Part 1: General principles and definitions |
| 4 | ISO 5725-2:1994, Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results — Part 2: Basic method for the determination of repeatability and reproducibility of a standard measurement method |