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ISO 6739:1988 (W) ホエイチーズ — 硝酸塩および亜硝酸塩含有量の測定 — カドミウム還元および分光分析による方法

ISO 6739:1988の概要

ISO6739:1988の規格概要

閲覧 情報

Whey cheese — Determination of nitrate and nitrite contents — Method by cadmium reduction and spectrometry

あらゆる種類のホエイチーズに適しています。決定の原則は、温水でホエーチーズを抽出し、脂肪とタンパク質を沈殿させ、ろ液の一部の硝酸塩をろ過し、銅化カドミウムによって亜硝酸塩に還元することです。硝酸塩還元装置を図に示します。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO6739:1988 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 6739:1988
ISO 国際規格名称
Whey cheese — Determination of nitrate and nitrite contents — Method by cadmium reduction and spectrometry
ISO 規格名称 日本語訳
ホエイチーズ — 硝酸塩および亜硝酸塩含有量の測定 — カドミウム還元および分光分析による方法
発行日 (Publication date)
1988-08
廃止日：撤回日 (Abolition date,Withdrawal date)
2001-11-01
状態 (Status)
撤回されました (Withdrawn)
改訂 (Edition)
2
PDF ページ数 (Number of pages)
6
TC（専門委員会）:Technical Committee
ISO/TC 34/SC 5 ミルクと乳製品：(Milk and milk products)
ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
67.100.30：Cheese,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 6739:1988 関連規格 履歴一覧

ISO6739:1988 対応 JIS 規格一覧

ISO6739:1988 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67：食品技術 > 67.100：乳及び乳製品 > 67.100.30：チーズ

ISO 6739:1988 修正 一覧 (Amendments)

ISO 6739:1988 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 6739:1988 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 95) 撤回、削除

サブステージコード 95.99 国際規格の撤回 (Withdrawal of International Standard)

ISO 6739:1988 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。