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ISO 7328:2008 ミルクベースの食用氷とアイスミックス—脂肪含有量の測定—重量分析法（参照法）

ISO 7328:2008の概要

ISO7328:2008の規格概要

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Milk-based edible ices and ice mixes — Determination of fat content — Gravimetric method (Reference method)

ISO 7328¦IDF 116:2008 は、ほとんどの牛乳ベースの食用氷およびアイス ミックスの脂肪含有量を決定するための参照方法を指定しています。

この方法は、濃縮およびドライアイス ミックスにも適用できます。

乳化剤、安定剤、増粘剤、卵黄、果物、またはこれらの成分の組み合わせのレベルが Roese-Gottlieb 法を不適切にするベースの食用氷およびアイスミックス。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO7328:2008 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 7328:2008
ISO 国際規格名称
Milk-based edible ices and ice mixes — Determination of fat content — Gravimetric method (Reference method)
ISO 規格名称 日本語訳
牛乳ベースの食用アイスおよびアイスミックス — 脂肪含有量の測定 — 重量法 (参考法)
発行日 (Publication date)
2008-10
更新日：確認日 (Update date,Date confirmed)
2023-01-31
状態 (Status)
公開中,公開済み (Published)
改訂 (Edition)
3
PDF ページ数 (Number of pages)
15
TC（専門委員会）:Technical Committee
ISO/TC 34/SC 5：牛乳及び乳製品 (Milk and milk products)
ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
67.100.40：アイスクリーム及び氷菓子 (Ice cream and ice confectionery)
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格
ICS > 67 > 67.100 > 67.100.40

ISO 7328:2008 関連規格 履歴一覧

ISO7328:2008 対応 JIS 規格一覧

ISO7328:2008 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67：食品技術  > 67.100：乳及び乳製品  > 67.100.40：アイスクリーム及び氷菓子

正誤表/修正 一覧 (Corrigenda/Amendments)

改訂 一覧 (Revised)

SDGs 情報

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。

    17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。