ISO 7847:1987 (W) 動物性および植物性油脂 — シス、シス1,4-ジエン構造を持つ多価不飽和脂肪酸の測定

ISO 7847:1987の概要

ISO7847:1987の規格概要

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Animal and vegetable fats and oils — Determination of polyunsaturated fatty acids with a cis,cis 1,4-diene structure

オメガ-8およびオメガ-9シリーズの多不飽和脂肪酸を含む、または分岐鎖脂肪酸を含む油脂には適用されない酵素法を指定します。この方法は、周囲温度で試験部分を鹸化した後、脂肪酸を遊離させることからなる。脂肪酸の酵素的酸化;サンプルに最初に存在するジエン共役酸による吸光度を補正しながら、これらの酸化酸による吸光度の最大吸光度(約235 nm)の波長で測定します。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO7847:1987 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 7847:1987
ISO 国際規格名称
Animal and vegetable fats and oils — Determination of polyunsaturated fatty acids with a cis,cis 1,4-diene structure
ISO 規格名称 日本語訳
動物性および植物性油脂 — シス、シス1,4-ジエン構造を持つ多価不飽和脂肪酸の測定
発行日 (Publication date)
1987-12
廃止日:撤回日 (Abolition date,Withdrawal date)
2013-01-23
状態 (Status)
撤回されました (Withdrawn)
改訂 (Edition)
1
PDF ページ数 (Number of pages)
5
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 34/SC 11 動物性および植物性の油脂:(Animal and vegetable fats and oils)
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
67.200.10:Animal and vegetable fats and oils,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 7847:1987 関連規格 履歴一覧

ISO7847:1987 対応 JIS 規格一覧

ISO7847:1987 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67:食品技術 > 67.200:食用油脂.油糧種子 > 67.200.10:動物性及び植物性油脂

ISO 7847:1987 修正 一覧 (Amendments)

ISO 7847:1987 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 7847:1987 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 95) 撤回、削除

サブステージコード 95.99 国際規格の撤回 (Withdrawal of International Standard)

ISO 7847:1987 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。