※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
序文
ISO (国際標準化機構) は、各国の標準化団体 (ISO メンバー団体) の世界的な連合です。国際規格の作成作業は、通常、ISO 技術委員会を通じて行われます。技術委員会が設立された主題に関心のある各会員団体は、その委員会に代表される権利を有します。 ISOと連携して、政府および非政府の国際機関もこの作業に参加しています。 ISO は、電気技術の標準化に関するすべての問題について、国際電気標準会議 (IEC) と緊密に協力しています。
技術委員会によって採択されたドラフト国際規格は、投票のためにメンバー団体に配布されます。国際規格として発行するには、投票するメンバー団体の少なくとも 75% による承認が必要です。
国際規格 ISO 8128-2 は、技術委員会 ISO/TC 34, 農業用食品、小委員会 SC 3, 果物および野菜製品によって作成されました。
ISO 8128 は、アップル ジュース、アップル ジュース濃縮物、およびアップル ジュースを含む飲料 - パツリン含有量の測定という一般的なタイトルの下に、次の部分で構成されています。
- Part 1：高速液体クロマトグラフィーを用いた方法
- Part 2：薄層クロマトグラフィーを用いた方法
ISO 8128 のこの部分の附属書 A は、情報提供のみを目的としています。
1 スコープ
ISO 8128 のこのパートでは、薄層クロマトグラフィーを使用して、リンゴ ジュース、リンゴ ジュース濃縮液、およびリンゴ ジュースを含む飲料のパツリン含有量を測定する方法を指定しています。
この方法の検出限界は、そのまま飲めるリンゴジュース 50 ml に基づいて 25 μg/l です。
注記 1より正確な分析または論争の場合は、ISO 8128-1 で指定された HPLC 法を使用する必要があります。
附属書 A
参考文献
| [1] | ISO 5725:1986, 試験方法の精度 — 試験所間試験による標準試験方法の再現性と再現性の決定。 |
| [2] | ISO 8128-1:1993, リンゴジュース、リンゴジュース濃縮物およびリンゴジュースを含む飲料 — パツリン含有量の測定 — 1: 高速液体クロマトグラフィーによる方法。 |
| [3] | Official Methods of Analysis, 第 12 巻、ワシントン DC: AOAC, 1975 年、p. 46 |
| [4] | Lindroth , S. and Niskanwn , A.J. Food Sci., 43 , 446-448 (1978) |
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
International Standard ISO 8128-2 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Agricultural food products, Sub-Committee SC 3, Fruit and vegetable products.
ISO 8128 consists of the following parts, under the general title Apple juice, apple juice concentrates and drinks containing apple juice — Determination of patulin content.
- Part 1: Method using high-performance liquid chromatography
- Part 2: Method using thin-layer chromatography
Annex A of this part of ISO 8128 is for information only.
1 Scope
This part of ISO 8128 specifies a method using thinlayer chromatography for the determination of the patulin content of apple juice, apple juice concentrates and drinks containing apple juice.
The limit of detection of the method is 25 μg/l, based on 50 ml of ready-to-drink apple juice.
NOTE 1 For more precise analyses or in case of a dispute, the HPLC method specified in ISO 8128-1 should be used.
Annex A
Bibliography
| [1] | ISO 5725:1986, Precision of test methods — Determination of repeatability and reproducibility for a standard test method by inter-laboratory tests. |
| [2] | ISO 8128-1:1993, Apple juice, apple juice concentrates and drinks containing apple juice — Determination of patulin content — 1:Method using high-performance liquid chromatography. |
| [3] | Official Methods of Analysis, Vol. 12, Washington DC: AOAC, 1975, p. 463. |
| [4] | Lindroth, S. and Niskanwn, A. J. Food Sci., 43 , 446-448 (1978). |