ISO/ASTM 51204:2002 (W) 食品加工用ガンマ線照射施設での線量測定の実践

ISO/ASTM51204:2002の規格概要

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Practice for dosimetry in gamma irradiation facilities for food processing

このプラクティスでは、すべての製品が所定の吸収線量範囲内で処理されていることを確認するために、照射装置の特性評価、プロセス認定、および同位体ガンマ線源からの電離放射線による食品の日常的な処理で従うべき線量測定手順の概要を説明します。製品の吸収線量に影響を与える可能性のある、照射装置の特性評価、プロセス認定、およびルーチン処理に関連する他の手順についても説明します。食品の有効または規制線量限度に関する情報は、この慣行の範囲内ではありません（ASTMガイドF1355およびF1356を参照）。注1線量測定は、安全で健康的な食品の製造注2ISO/ASTMプラクティス51431は、食品加工用の電子ビームおよび制動放射（X線）照射設備の線量測定手順を説明しています。線量計の選択と校正、および測定された吸収線量の解釈に関するガイダンス製品では、ISO/ASTMガイド51261およびASTMプラクティスE666を参照してください。特定の線量測定システムの使用については、ASTMプラクティスE 668、E1026およびISO/ASTMプラクティス51205、51275、51276、51310、51401、51538、51540を参照してください。 、51607および51650。ガンマ線およびX線の放射線量測定の説明については、ICRUレポート14も参照してください。この規格は、その使用に関連するすべての安全上の懸念に対処することを目的とはしていません。この規格のユーザーは、適切な安全衛生慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断する責任があります。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。