ISO/TS 17764-2:2002 動物用飼料—脂肪酸含有量の測定—パート2:ガスクロマトグラフィー法 | ページ 2

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

序文

ISO (国際標準化機構) は、国家標準化団体 (ISO メンバー団体) の世界的な連合体です。国際規格の作成作業は通常、ISO 技術委員会を通じて行われます。技術委員会が設立された主題に関心のある各会員団体は、その委員会に代表される権利を有します。政府および非政府の国際機関も ISO と連携してこの作業に参加しています。 ISO は、電気技術の標準化に関するあらゆる事項について、国際電気標準会議 (IEC) と緊密に協力しています。

国際規格は、ISO/IEC 指令Part 2 部に規定されている規則に従って草案されています。

技術委員会の主な任務は、国際規格を作成することです。技術委員会によって採択された国際規格草案は、投票のために加盟団体に回覧されます。国際規格として発行するには、投票を行った加盟団体の少なくとも 75% による承認が必要です。

他の状況、特にそのような文書が市場で緊急に必要とされている場合、技術委員会は他の種類の規範文書を発行することを決定する場合があります。

  • ISO 公開仕様書 (ISO/PAS) は、ISO 作業グループ内の技術専門家間の合意を表し、投票を行った親委員会のメンバーの 50% 以上によって承認された場合に出版が認められます。
  • ISO 技術仕様 (ISO/TS) は技術委員会のメンバー間の合意を表し、投票を行った委員会メンバーの 2/3 によって承認された場合に出版が認められます。

ISO/PAS または ISO/TS は 3 年後に再検討され、さらに 3 年間承認されるか、改訂されて国際規格となるか、または撤回されるかが決定されます。 ISO/PAS または ISO/TS が確認された場合は、さらに 3 年後に再度審査され、その時点で国際規格に変換するか、撤回する必要があります。

この文書の要素の一部が特許権の対象となる可能性があることに注意してください。 ISO は、かかる特許権の一部またはすべてを特定する責任を負わないものとします。

ISO/TS 17764-2 は、技術委員会 ISO/TC 34, 食品、小委員会 SC 10, 動物飼料によって作成されました。

ISO/TS 17764 は、一般タイトル「動物飼料 - 脂肪酸含有量の測定」の下に、次の部分で構成されています。

  • Part 1: メチルエステルの調製
  • Part 2: ガスクロマトグラフ法

1 スコープ

ISO/TS 17764 は、個々の脂肪酸および脂肪酸の合計 (溶出性脂肪酸) の定量方法を指定しています。

ISO/TS 17764 のこの部分では、この方法に従って得られた脂肪酸のメチルエステルを利用して、脂肪中の脂肪酸の定量的含有量を測定するための、キャピラリーカラムと炎イオン化検出を備えたガスクロマトグラフィーの適用を指定しています。 ISO/TS 17764-1 で規定されています。

ISO/TS 17764 のこの部分は、動物の飼料に配合する動物性および植物性の脂肪、油および脂肪酸混合物、動物飼料の脂肪抽出物、および脂肪と脂肪酸の混合物を含む複合動物飼料の原料の調査に適用されます。酪酸を含む。

この方法は重合脂肪酸には適用できません。

2 規範的参照

この文書を適用するためには、以下の参照文書が不可欠です。日付が記載された参考文献については、引用された版のみが適用されます。日付のない参照については、参照文書の最新版 (修正を含む) が適用されます。

  • ISO 3696:1987, 分析実験室用水 — 仕様および試験方法
  • ISO/TS 17764-1, 動物飼料 — 脂肪酸含有量の測定 — Part 1: メチルエステルの調製

3 用語と定義

この文書の目的上、次の用語と定義が適用されます。

3.1

脂肪酸含有量

油、脂肪、脂肪抽出物、遊離脂肪酸または石鹸の試験部分中の脂肪酸の質量分率

注記 1:脂肪酸含有量は、1 キログラム当たりのグラム数で表されます。

3.2

溶出物質の含有量

ISO/TS 17764 のこの部分に記載されている、ガスクロマトグラフィーカラムを使用して溶出可能なすべての脂肪酸の合計の質量分率

参考文献

1ISO 5725:1986, 試験方法の精度 — 研究室間試験による標準試験方法の再現性と再現性の決定
2ISO 5725-1:1994, 測定方法と結果の精度 (真性と精度) — Part 1: 一般原則と定義
3ISO 5725-2:1994, 測定方法と結果の精度 (真性と精度) - Part 2: 標準測定方法の再現性と再現性を決定するための基本方法
4ISO 6492, 動物飼料 - 脂肪含有量の測定
5ISO 6497, 動物飼料 - サンプリング
6ISO 6498, 動物飼料 - 試験サンプルの調製

Foreword

ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.

International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2.

The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.

In other circumstances, particularly when there is an urgent market requirement for such documents, a technical committee may decide to publish other types of normative document:

  • an ISO Publicly Available Specification (ISO/PAS) represents an agreement between technical experts in an ISO working group and is accepted for publication if it is approved by more than 50 % of the members of the parent committee casting a vote;
  • an ISO Technical Specification (ISO/TS) represents an agreement between the members of a technical committee and is accepted for publication if it is approved by 2/3 of the members of the committee casting a vote.

An ISO/PAS or ISO/TS is reviewed after three years in order to decide whether it will be confirmed for a further three years, revised to become an International Standard, or withdrawn. If the ISO/PAS or ISO/TS is confirmed, it is reviewed again after a further three years, at which time it must either be transformed into an International Standard or be withdrawn.

Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.

ISO/TS 17764-2 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products, Subcommittee SC 10, Animal feeding stuffs.

ISO/TS 17764 consists of the following parts, under the general title Animal feeding stuffs — Determination of the content of fatty acids:

  • Part 1: Preparation of methyl esters
  • Part 2: Gas chromatographic method

1 Scope

ISO/TS 17764 specifies methods for the quantitative determination of individual fatty acids and of the sum of the fatty acids (elutable fatty acids).

This part of ISO/TS 17764 specifies the application of gas chromatography with capillary columns and flame ionization detection for the determination of the quantitative content of fatty acids in a fat by making use of the methyl esters of the fatty acids obtained in accordance with the method specified in ISO/TS 17764-1.

This part of ISO/TS 17764 is applicable to the investigation of animal and vegetable fats, oils and fatty acid mixtures for incorporation in animal feeding stuffs and fat extracts of animal feeding stuffs and raw materials for compound animal feeds, including fats and fatty acid mixtures containing butyric acid.

This method is not applicable to polymerized fatty acids.

2 Normative references

The following referenced documents are indispensable for the application of this document. For dated references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.

  • ISO 3696:1987, Water for analytical laboratory use — Specification and test methods
  • ISO/TS 17764-1, Animal feeding stuffs — Determination of the content of fatty acids — Part 1: Preparation of methyl esters

3 Terms and definitions

For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.

3.1

fatty acid content

mass fraction of the fatty acids in the test portion of oil, fat, fat extract, free fatty acids or soaps

Note 1 to entry: The fatty acid content is expressed in grams per kilogram.

3.2

content of elutable material

mass fraction of the sum of all the fatty acids elutable using a gas chromatographic column as described in this part of ISO/TS 17764

Bibliography

1ISO 5725:1986, Precision of test methods — Determination of repeatability and reproducibility for a standard test method by inter-laboratory tests
2ISO 5725-1:1994, Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results — Part 1: General principles and definitions
3ISO 5725-2:1994, Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results — Part 2: Basic method for the determination of repeatability and reproducibility of a standard measurement method
4ISO 6492, Animal feeding stuffs — Determination of fat content
5ISO 6497, Animal feeding stuffs — Sampling
6ISO 6498, Animal feeding stuffs — Preparation of test samples