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ISO 12082:1997の概要
ISO12082:1997の規格概要
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Processed cheese and processed cheese products — Calculation of the content of added citrate emulsifying agents and acidifiers/pH-controlling agents, expressed as citric acid
プロセスチーズおよびプロセスチーズ製品に添加されたクエン酸乳化剤および酸性化剤/ pH制御剤（クエン酸として表される）のおおよその含有量を計算する方法を示します。かなりの量のクエン酸を含む主要な成分を含まないチーズおよびチーズ製品に適用されます。
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
ISO12082:1997 国際規格 情報
- ISO 国際規格番号
- ISO 12082:1997
- ISO 国際規格名称
- Processed cheese and processed cheese products — Calculation of the content of added citrate emulsifying agents and acidifiers/pH-controlling agents, expressed as citric acid
- ISO 規格名称 日本語訳
- プロセスチーズおよびプロセスチーズ製品 — クエン酸として表される、添加されたクエン酸乳化剤および酸性化剤/ pH制御剤の含有量の計算
- 発行日 (Publication date)
- 1997-01
- 廃止日：撤回日 (Abolition date,Withdrawal date)
- 2006-10-30
- 状態 (Status)
- 撤回されました (Withdrawn)
- 改訂 (Edition)
- 1
- PDF ページ数 (Number of pages)
- 2
- TC（専門委員会）:Technical Committee
- ISO/TC 34/SC 5 ミルクと乳製品：(Milk and milk products)
- ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
- 67.100.30：Cheese,
- ISO 対応 JIS 規格
- ICS 対応 JIS 規格
ISO 12082:1997 関連規格 履歴一覧
ISO12082:1997 対応 JIS 規格一覧
ISO12082:1997 ICS 対応 JIS 規格
ICS > 67：食品技術 > 67.100：乳及び乳製品 > 67.100.30：チーズ
ISO 12082:1997 修正 一覧 (Amendments)
ISO 12082:1997 正誤表 一覧 (Corrigenda)
ISO 12082:1997 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 95) 撤回、削除
サブステージコード 95.99 国際規格の撤回 (Withdrawal of International Standard)
ISO 12082:1997 持続可能な開発目標 SDGS
この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。
- 17の目標 : [Sustainable Development Goal]
SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。