ISO 15303:2001 動物性および植物性の油脂— GC / MSによる揮発性有機汚染物質の検出と同定

ISO15303:2001の規格概要

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Animal and vegetable fats and oils — Detection and identification of a volatile organic contaminant by GC/MS

この国際規格は、食用油中の揮発性有機汚染物質の検出と識別の方法を指定しています。

これは、汚染が疑われる原油と精製食用油の両方に含まれる揮発性工業化学物質の識別に適用できます。

また、汚染物質の濃度を測定することもできます。

この国際規格は、食用油またはその天然成分の1つと反応する可能性のある化学物質の濃度の測定には適用されません。

これらの場合、汚染物質の存在は定性的に確立されることがあります。

また、この国際規格は不揮発性化学物質には適用されません。

この方法は、次の化合物クラスの識別に適用できることが示されています。

_飽和ハロゲン化炭化水素; _不飽和ハロゲン化炭化水素; _エステル;アルデヒド;アルコール;アミン;ケトン;エーテル; _環状および芳香族化合物; _窒素化合物; _アクリレート;このメソッドは、1 mg/kgから10mg/kgの範囲の濃度で評価されています。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。