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ISO 15788-2:2003の概要
ISO15788-2:2003の規格概要
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Animal and vegetable fats and oils — Determination of stigmastadienes in vegetable oils — Part 2: Method using high-performance liquid chromatography (HPLC)
ISO 15788-2:2003 は、ステラジエン、特にスティグマスタジエンの測定方法を指定しています。ステラジエンは、漂白中および蒸気洗浄および脱臭中に部分的にステロールの脱水によって形成されます。この方法は、バージンオリーブ油などのバージン油中の精製植物油の存在を検出するためのスクリーニング方法としても適している。
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
ISO15788-2:2003 国際規格 情報
- ISO 国際規格番号
- ISO 15788-2:2003
- ISO 国際規格名称
- Animal and vegetable fats and oils — Determination of stigmastadienes in vegetable oils — Part 2: Method using high-performance liquid chromatography (HPLC)
- ISO 規格名称 日本語訳
- 動植物油脂 ～植物油中のスチグマスタジエンの定量～ その２:高速液体クロマトグラフィー（HPLC）による方法
- 発行日 (Publication date)
- 2003-02
- 更新日：確認日 (Update date,Date confirmed)
- 2025-03-05
- 状態 (Status)
- 公開済み (Published)
- 改訂 (Edition)
- 1
- PDF ページ数 (Number of pages)
- 10
- TC（専門委員会）:Technical Committee
- ISO/TC 34/SC 11 動物性および植物性の油脂：(Animal and vegetable fats and oils)
- ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
- 67.200.10：Animal and vegetable fats and oils,
- ISO 対応 JIS 規格
- ICS 対応 JIS 規格
ISO 15788-2:2003 関連規格 履歴一覧
ISO15788-2:2003 対応 JIS 規格一覧
ISO15788-2:2003 ICS 対応 JIS 規格
ICS > 67：食品技術 > 67.200：食用油脂．油糧種子 > 67.200.10：動物性及び植物性油脂
ISO 15788-2:2003 修正 一覧 (Amendments)
ISO 15788-2:2003 正誤表 一覧 (Corrigenda)
ISO 15788-2:2003 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 90) 見直
サブステージコード 90.60 レビュー終了 (Close of review)
ISO 15788-2:2003 持続可能な開発目標 SDGS
この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。
- 17の目標 : [Sustainable Development Goal]
SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。