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ISO 20976-2:2022の概要
ISO20976-2:2022の規格概要
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Microbiology of the food chain — Requirements and guidelines for conducting challenge tests of food and feed products — Part 2: Challenge tests to study inactivation potential and kinetic parameters
この文書は、原材料および成分、中間製品または最終製品中の栄養細菌および細菌胞子の不活化研究のための微生物学的チャレンジ試験を実施するためのプロトコルを指定しています。
この文書の使用は、菌糸体を形成しない酵母に拡張できます。
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
ISO20976-2:2022 国際規格 情報
- ISO 国際規格番号
- ISO 20976-2:2022
- ISO 国際規格名称
- Microbiology of the food chain — Requirements and guidelines for conducting challenge tests of food and feed products — Part 2: Challenge tests to study inactivation potential and kinetic parameters
- ISO 規格名称 日本語訳
- 食物連鎖の微生物学 — 食品および飼料製品のチャレンジ テストを実施するための要件とガイドライン — Part 2: 不活化の可能性と動態パラメーターを研究するためのチャレンジ テスト
- 発行日 (Publication date)
- 2022-10
- 更新日：確認日 (Update date,Date confirmed)
- 2022-10-06
- 状態 (Status)
- 公開中,公開済み (Published)
- 改訂 (Edition)
- 1
- PDF ページ数 (Number of pages)
- 24
- TC（専門委員会）:Technical Committee
- ISO/TC 34/SC 9：微生物 (Microbiology)
- ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
- 07.100.30：食品微生物学 (Food microbiology)
- ISO 対応 JIS 規格
- ICS 対応 JIS 規格
- ICS > 07 > 07.100 > 07.100.30
ISO 20976-2:2022 関連規格 履歴一覧
ISO20976-2:2022 対応 JIS 規格一覧
ISO20976-2:2022 ICS 対応 JIS 規格
ICS > 07：自然科学及び応用科学 > 07.100：微生物学 > 07.100.30：食品微生物学
正誤表/修正 一覧 (Corrigenda/Amendments)
改訂 一覧 (Revised)
SDGs 情報
この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。
- 17の目標 : [Sustainable Development Goal]
SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。
17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。