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ISO 21527-1:2008の概要
ISO21527-1:2008の規格概要
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Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds — Part 1: Colony count technique in products with water activity greater than 0,95
ISO 21527-1:2008は、水分活性が0.95 [卵、肉、乳製品（粉乳を除く）を超える、人間による消費または動物の摂食を目的とした製品中の生存可能な酵母およびカビを列挙するための水平法を指定しています、 ）、果物、野菜、フレッシュペーストなど]、25°Cプラスマイナス1°Cでのコロニーカウント技術による、ISO21527-1:2008では、カビの胞子を列挙することはできません、真菌叢の特定もマイコトキシンの食品の検査も、ISO 21527-1:2008の範囲内にありません、 ISO 21527-1:2008で指定されている方法は、缶詰または瓶詰めの果物や野菜に含まれるByssochlamysfulvaやByssochlamysniveaなどの耐熱性真菌の列挙には適していません、
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
ISO21527-1:2008 国際規格 情報
- ISO 国際規格番号
- ISO 21527-1:2008
- ISO 国際規格名称
- Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds — Part 1: Colony count technique in products with water activity greater than 0,95
- ISO 規格名称 日本語訳
- 食品および動物飼料の微生物学 — 酵母およびカビを数えるための水平法 — Part 1: 水分活性が0.95を超える製品のコロニーカウント技術
- 発行日 (Publication date)
- 2008-07-01
- 更新日：確認日 (Update date,Date confirmed)
- 2018-05-30
- 状態 (Status)
- 公開中,公開済み (Published)
- 改訂 (Edition)
- 1
- PDF ページ数 (Number of pages)
- 8
- TC（専門委員会）:Technical Committee
- ISO/TC 34/SC 9：微生物 (Microbiology)
- ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
- 07.100.30：食品微生物学 (Food microbiology)
- ISO 対応 JIS 規格
- ICS 対応 JIS 規格
- ICS > 07 > 07.100 > 07.100.30
ISO 21527-1:2008 関連規格 履歴一覧
- ISO 7698:1990
- ISO 7954:1987
- ISO 13681:1995
- ISO 21527-1:2008
ISO21527-1:2008 対応 JIS 規格一覧
ISO21527-1:2008 ICS 対応 JIS 規格
ICS > 07：自然科学及び応用科学 > 07.100：微生物学 > 07.100.30：食品微生物学
正誤表/修正 一覧 (Corrigenda/Amendments)
改訂 一覧 (Revised)
SDGs 情報
この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。
- 17の目標 : [Sustainable Development Goal]
SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。
17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。