ISO 21621:2021 観光および関連サービス—伝統的なレストラン—視覚的側面、装飾およびサービス

ISO 21621:2021の概要

ISO21621:2021の規格概要

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Tourism and related services — Traditional restaurants — Visual aspects, decoration and services

この文書は、特定の国または地域の特定の料理と習慣に属する伝統的なレストランの環境とサービス提供に関連する要件と推奨事項を確立します。この文書は、伝統的なレストランの物理的特徴(建物、家具、装飾の視覚的仕様)を指定します。 )、料理を提供する特定の料理と習慣に関連する要素、およびサービスの伝統的なスタイルと品質に影響を与えるスタッフの要件(衣服、行動、言語)。建物の技術的特性に関連する要件と準備の一般的な要件キッチンやその他のバックオフィススペースでの料理は、このドキュメントには含まれていません。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO21621:2021 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 21621:2021
ISO 国際規格名称
Tourism and related services — Traditional restaurants — Visual aspects, decoration and services
ISO 規格名称 日本語訳
観光および関連サービス—伝統的なレストラン—視覚的側面、装飾およびサービス
発行日 (Publication date)
2021-11
更新日:確認日 (Update date,Date confirmed)
2021-11-23
状態 (Status)
公開済み (Published)
改訂 (Edition)
1
PDF ページ数 (Number of pages)
18
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 228 観光および関連サービス:(Tourism and related services)
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
03.080.30:Services for consumers,03.200.01:Leisure and tourism in general,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 21621:2021 関連規格 履歴一覧

ISO21621:2021 対応 JIS 規格一覧

ISO21621:2021 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 03:サービス.経営組織,管理及び品質.行政.運輸.社会学. > 03.080:サービス > 03.080.30:消費者へのサービス

ICS > 03:サービス.経営組織,管理及び品質.行政.運輸.社会学. > 03.200:レジャー.旅行 > 03.200.01:レジャー及び旅行一般

ISO 21621:2021 修正 一覧 (Amendments)

ISO 21621:2021 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 21621:2021 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 60) 発行

サブステージコード 60.60 国際規格が発行されました (International Standard published)

ISO 21621:2021 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。