ISO 22959:2009 動物および植物の油脂—オンラインドナー-アクセプター複合クロマトグラフィーおよび蛍光検出を備えたHPLCによる多環芳香族炭化水素の測定

ISO22959:2009の規格概要

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Animal and vegetable fats and oils — Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons by on-line donor-acceptor complex chromatography and HPLC with fluorescence detection

ISO 22959:2009 では、食用油脂中の多環芳香族炭化水素 (PAH) を測定するための高速液体クロマトグラフィー (HPLC) 手順が規定されています。

この方法は、ココナッツ、オリーブ、ヒマワリ、大豆油に対して検証されており、適切なパラメーターの決定によっては、他の油にも適用できる可能性があります。

PAH の最低定量レベルは 0.1 µg/kg です。ベースラインノイズと区別できる各 PAH の最小量は決定されていません。このメソッドの検証された濃度範囲は、個々の PAH ごとに 0.1 μg/kg ～ 3.5 μg/kg です。 (軽度) PAH 含有量が 3.5 µg/kg を超えるサンプルの場合、含有量を検証済みの範囲にするための希釈が可能です。検量線の範囲を調整することも可能です。ただし、3.5 µg/kg を超える範囲は検証されていません。

この方法で測定できる PAH は、アントラセン、フェナントレン、フルオランテン、ピレン、クリセン、ベンゾ[ a ]アントラセン、ベンゾ[ e ]ピレン、ベンゾ[ a ]ピレン、ペリレン、ベンゾ[ ghi ]ペリレン、アンサントレン、ジベンゾ[ a , h ]アントラセン、コロネン、インデノ[1,2,3- cd ]ピレン、ベンゾ[ a ]フルオランテン、ベンゾ[ b ]フルオランテン、ベンゾ[ k ]フルオランテン。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。