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ISO 23036-1:2021の概要
ISO23036-1:2021の規格概要
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Microbiology of the food chain — Methods for the detection of Anisakidae L3 larvae in fish and fishery products — Part 1: UV-press method
この文書は、海洋および溯上性の魚に一般的に見られるアニサキス科L3幼生の検出方法を指定します、この方法は、新鮮な魚や冷凍魚のほか、マリネ、塩漬け、冷燻製などの軽度に加工された魚製品に適用できます、この方法は、魚の筋肉組織内の寄生虫の数を推定することにより、寄生虫感染を定量化するのに適用できます、この方法は、検出された寄生虫の種または遺伝子型の決定には適用されません、最終的な同定は、形態学的および/または分子的方法によって行われます、
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
ISO23036-1:2021 国際規格 情報
- ISO 国際規格番号
- ISO 23036-1:2021
- ISO 国際規格名称
- Microbiology of the food chain — Methods for the detection of Anisakidae L3 larvae in fish and fishery products — Part 1: UV-press method
- ISO 規格名称 日本語訳
- 食物連鎖の微生物学 — 魚および水産物中のアニサキス科L3幼虫の検出方法 — Part 1: UVプレス法
- 発行日 (Publication date)
- 2021-04-21
- 更新日：確認日 (Update date,Date confirmed)
- 2021-04-21
- 状態 (Status)
- 公開中,公開済み (Published)
- 改訂 (Edition)
- 1
- PDF ページ数 (Number of pages)
- 9
- TC（専門委員会）:Technical Committee
- ISO/TC 34/SC 9：微生物 (Microbiology)
- ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
- 07.100.30：食品微生物学 (Food microbiology)
- ISO 対応 JIS 規格
- ICS 対応 JIS 規格
- ICS > 07 > 07.100 > 07.100.30
ISO 23036-1:2021 関連規格 履歴一覧
ISO23036-1:2021 対応 JIS 規格一覧
ISO23036-1:2021 ICS 対応 JIS 規格
ICS > 07：自然科学及び応用科学 > 07.100：微生物学 > 07.100.30：食品微生物学
正誤表/修正 一覧 (Corrigenda/Amendments)
改訂 一覧 (Revised)
SDGs 情報
この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。
- 17の目標 : [Sustainable Development Goal]
SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。
17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。