ISO 6564:1985 (W) 官能分析 — 方法論 — フレーバープロファイル法

ISO 6564:1985の概要

ISO6564:1985の規格概要

閲覧 情報

Sensory analysis — Methodology — Flavour profile methods

資格のある訓練を受けた評価者が食品の風味を説明および評価するための一連の方法の仕様、この方法は、再現可能な方法で記述および評価するための手順で構成されています、製品の風味の説明を構築するために、製品によって与えられる全体的な印象の形成に寄与する別個の属性が識別され、それらの強度が評価されます、付録Aは、分析用に完成したフォームの例を示しています、

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO6564:1985 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 6564:1985
ISO 国際規格名称
Sensory analysis — Methodology — Flavour profile methods
ISO 規格名称 日本語訳
官能分析 — 方法論 — フレーバープロファイル法
発行日 (Publication date)
1985-10
廃止日:撤回日 (Abolition date,Withdrawal date)
2011-05-10
状態 (Status)
撤回されました (Withdrawn)
改訂 (Edition)
1
PDF ページ数 (Number of pages)
6
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 34/SC 12 官能分析:(Sensory analysis)
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
67.240:Sensory analysis,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 6564:1985 関連規格 履歴一覧

ISO6564:1985 対応 JIS 規格一覧

ISO6564:1985 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67:食品技術 > 67.240:官能試験

ISO 6564:1985 修正 一覧 (Amendments)

ISO 6564:1985 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 6564:1985 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 95) 撤回、削除

サブステージコード 95.99 国際規格の撤回 (Withdrawal of International Standard)

ISO 6564:1985 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。