※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
序文
ISO (国際標準化機構) は、国家標準化団体 (ISO メンバー団体) の世界的な連合体です。国際規格の作成作業は通常、ISO 技術委員会を通じて行われます。技術委員会が設立された主題に関心のある各会員団体は、その委員会に代表される権利を有します。政府および非政府の国際機関も ISO と連携してこの作業に参加しています。 ISO は、電気技術の標準化に関するあらゆる事項について国際電気標準会議 (IEC) と緊密に協力しています。
国際規格は、ISO/IEC 指令Part に規定されている規則に従って草案されています。
技術委員会の主な任務は、国際規格を作成することです。技術委員会によって採択された国際規格草案は、投票のために加盟団体に回覧されます。国際規格として発行するには、投票を行った加盟団体の少なくとも 75% による承認が必要です。
この国際規格の要素の一部が特許権の対象となる可能性が注目されています。 ISO は、そのような特許権の一部またはすべてを特定する責任を負わないものとします。
ISO 658 は、技術委員会 ISO/TC 34, 食品、小委員会 SC 2, 油性種子および果実によって作成されました。
この第 3 版は、技術的に改訂された第 2 版 (ISO 658:1988) を廃止し、置き換えるものです。
この国際規格の附属書 A は情報提供のみを目的としています。
1 スコープ
この国際規格は、主要な工業原料として使用される油糧種子中の不純物含有量を測定する方法を規定しています。また、通常不純物として理解されているもののさまざまなカテゴリも定義されています。
2 規範的参照
以下の規範文書には、本文中の参照を通じてこの国際規格の規定を構成する規定が含まれています。日付が古い参照については、これらの出版物に対するその後の修正または改訂は適用されません。ただし、この国際規格に基づく協定の当事者は、以下に示す規範文書の最新版を適用する可能性を調査することが推奨されます。日付のない参照については、参照されている規範文書の最新版が適用されます。 ISO および IEC のメンバーは、現在有効な国際規格の登録簿を維持しています。
3 用語と定義
この国際規格の目的のために、次の用語と定義が適用されます。
3.1
油糧種子中の不純物
検討中の種の種子を除く、有機および無機のすべての異物
3.2
油糧種子の微粒子
分析対象の種に応じて、表 1 に示す口径サイズのふるいを通過する粒子
注記 1：ラッカセイの場合、微粉に含まれる種子粕は不純物とみなされない。
3.3
非油性不純物
非油性異物、茎、葉の破片、および分析された油性種子に属する他のすべての非油性部分。表 1 に示す口径サイズのふるいに保持されます。
例：
木片、金属片、石、非油性植物の種子、およびヤシの実に剥がれ落ちている、または付着している貝殻の破片。
注記 1:ヒマワリの種 ( Helianthus annuus L.) やカボチャの種 ( Cucurbita pepo L.) など、殻付きで販売されている種子の場合、剥がした殻は、その割合がそれより大きい場合にのみ不純物とみなされます。同じサンプル内に存在する対応するカーネルの数。
3.4
油性不純物
検討中の種以外の油糧種子
参考文献
| 1 | ISO 542, 油糧種子 - サンプリング |
| 2 | 菜種中のSinapis arvensis (ワイルドカラシ) 種子の含有量の測定。欧州共同体公式ジャーナル、No. L 300 – 1975 年 11 月 20 日 |
| 3 | A ndrew M.、H amilton RJ, Rossel JB 表面ワックス分析によるSinapis arvensis と Brassica napus の種子の化学的識別。脂肪科学技術、 89, 1987 、pp.7-15 |
| 4 | ISO 5725-1:1994, 測定方法と結果の精度 (真性と精度) — Part 1: 一般原則と定義 |
| 5 | ISO 5725-2:1994, 測定方法と結果の精度 (真性と精度) - Part 2: 標準測定方法の再現性と再現性を決定するための基本方法 |
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 3.
The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this International Standard may be the subject of patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
ISO 658 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products, Subcommittee SC 2, Oleaginous seeds and fruits.
This third edition cancels and replaces the second edition (ISO 658:1988), which has been technically revised.
Annex A of this International Standard is for information only.
1 Scope
This International Standard specifies a method for the determination of the impurities content in oilseeds used as primary industrial materials. It also defines the various categories of what are usually understood to be impurities.
2 Normative references
The following normative documents contain provisions which, through reference in this text, constitute provisions of this International Standard. For dated references, subsequent amendments to, or revisions of, any of these publications do not apply. However, parties to agreements based on this International Standard are encouraged to investigate the possibility of applying the most recent editions of the normative documents indicated below. For undated references, the latest edition of the normative document referred to applies. Members of ISO and IEC maintain registers of currently valid International Standards.
- ISO 659, Oilseeds — Determination of oil content (Reference method)
- ISO 664, Oilseeds — Reduction of laboratory sample to test sample
3 Terms and definitions
For the purposes of this International Standard, the following terms and definitions apply.
3.1
impurities in oilseeds
all foreign matter, organic and inorganic, other than seeds of the species under consideration
3.2
fines in oilseeds
particles passing through the sieves of aperture sizes given in Table 1, according to the species being analysed
Note 1 to entry: In the case of groundnuts, meal from the seeds contained in the fines is not regarded as an impurity.
3.3
non-oleaginous impurities
non-oleaginous foreign bodies, fragments of stalks, leaves and all other non-oleaginous parts belonging to the oleaginous seed analysed, retained by the sieves of aperture sizes given in Table 1
EXAMPLE:
Bits of wood, pieces of metal, stones, seeds of non-oleaginous plants, and bits of shell, loose or adhering to palm kernels.
Note 1 to entry: In the case of seeds sold in their shells, for example sunflower seeds (Helianthus annuus L.) or pumpkin seeds (Cucurbita pepo L.), the loose shells are regarded as impurities only if their proportion is larger than that of the corresponding kernels present in the same sample.
3.4
oleaginous impurities
oilseeds other than those of the species under consideration
Bibliography
| 1 | ISO 542, Oilseeds — Sampling |
| 2 | Determination of the content of Sinapis arvensis (wild mustard) seeds in rape seeds. Official Journal of the European Communities, No. L 300 – 20.11.1975 |
| 3 | Andrew M., Hamilton R.J. and Rossel J.B. The chemical differentiation between Sinapis arvensis and Brassica napus seeds by surface wax analysis. Fat Science Technology, 89 , 1987, pp. 7-15 |
| 4 | ISO 5725-1:1994, Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results — Part 1: General principles and definitions |
| 5 | ISO 5725-2:1994, Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results — Part 2: Basic method for the determination of repeatability and reproducibility of a standard measurement method |