ISO 7932:2004 食品および動物飼料の微生物学—推定されるセレウス菌を数えるための水平法—摂氏30度でのコロニーカウント技術

ISO7932:2004の規格概要

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Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of presumptive Bacillus cereus — Colony-count technique at 30 degrees C

ISO 7932:2004は、30°Cでのコロニーカウント法による生存可能なセレウス菌の列挙のための水平法を指定しています、人間の消費や動物の飼養を目的とした製品、および食品製造や食品取り扱いの分野の環境サンプルに適用できます、実用的な試験方法を実現するために、確認段階はMYP寒天の典型的な側面に限定されています、そして溶血テスト、したがって、推定段階という用語は、確認段階では、炭疽菌、炭疽菌、バチルスチューリンゲンシスなど、密接に関連しているがあまり遭遇しない他のバチルス種とのセレウス菌の区別ができないという事実を認めるために導入されました、 、B マイコイデス、追加の運動性試験は、炭疽菌の存在が疑われる場合に、炭疽菌と炭疽菌を区別するのに役立つ可能性があります、

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。