ISO 8587:2006 官能分析—方法論—ランキング

ISO 8587:2006の概要

ISO8587:2006の規格概要

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Sensory analysis — Methodology — Ranking

ISO 8587:2006は、一連​​のテストサンプルをランク順に配置することを目的とした官能評価の方法を説明しています、この方法では、単一の属性、複数の属性、または全体的な印象の強度に基づいて、複数のサンプル間の差異を評価できます、 、差異が存在するかどうかを確認するために使用されますが、サンプル間に存在する差異の程度を判断することはできません、ISO8587:2006は、次の場合に適しています、a)評価者のパフォーマンスの評価(評価者のトレーニング、個人またはグループの知覚しきい値の決定) ); b)製品評価(サンプルの事前分類、1つまたは複数のパラメーターの強度レベルへの影響の決定、およびグローバルヘドニックテストでの優先順位の決定)、

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO8587:2006 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 8587:2006
ISO 国際規格名称
Sensory analysis — Methodology — Ranking
ISO 規格名称 日本語訳
官能分析 — 方法論 — ランキング
発行日 (Publication date)
2006-10-17
更新日:確認日 (Update date,Date confirmed)
2021-10-15
状態 (Status)
公開中,公開済み (Published)
改訂 (Edition)
2
PDF ページ数 (Number of pages)
21
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 34/SC 12:官能分析 (Sensory analysis)
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
67.240:官能試験 (Sensory analysis)
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格
ICS > 67 > 67.240

ISO 8587:2006 関連規格 履歴一覧

ISO8587:2006 対応 JIS 規格一覧

ISO8587:2006 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67:食品技術  > 67.240:官能試験

正誤表/修正 一覧 (Corrigenda/Amendments)

改訂 一覧 (Revised)

SDGs 情報

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。

    17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。