ISO 9232:2003 ヨーグルト—特徴的な微生物(Lactobacillusdelbrueckiisubsp。bulgaricusおよびStreptococcusthermophilus)の同定

ISO 9232:2003の概要

ISO9232:2003の規格概要

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Yogurt — Identification of characteristic microorganisms (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus)

ISO 9232|IDF 146:2003は、形態学的、文化的、生理学的特性に基づいてヨーグルトの特徴的な微生物を特定するためのテストを指定しています、これは、特徴的な微生物が両方とも存在し、生存しているヨーグルトから分離された菌株に適用できます、

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO9232:2003 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 9232:2003
ISO 国際規格名称
Yogurt — Identification of characteristic microorganisms (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus)
ISO 規格名称 日本語訳
ヨーグルト — 特徴的な微生物(Lactobacillus delbrueckiisubsp bulgaricusおよびStreptococcusthermophilus)の同定
発行日 (Publication date)
2003-01-13
更新日:確認日 (Update date,Date confirmed)
2020-09-23
状態 (Status)
公開中,公開済み (Published)
改訂 (Edition)
1
PDF ページ数 (Number of pages)
17
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 34/SC 5:牛乳及び乳製品 (Milk and milk products)
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
07.100.30:食品微生物学 (Food microbiology)
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格
ICS > 07 > 07.100 > 07.100.30

ISO 9232:2003 関連規格 履歴一覧

ISO9232:2003 対応 JIS 規格一覧

ISO9232:2003 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 07:自然科学及び応用科学  > 07.100:微生物学  > 07.100.30:食品微生物学

正誤表/修正 一覧 (Corrigenda/Amendments)

改訂 一覧 (Revised)

SDGs 情報

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。

    17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。