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ISO/TS 11869:2012 発酵乳—滴定可能な酸性度の測定—電位差滴定法

ISO/TS 11869:2012の概要

ISO/TS11869:2012の規格概要

閲覧 情報

Fermented milks — Determination of titratable acidity — Potentiometric method

ISO/TS 11869|IDF/RM 150:2012は、天然ヨーグルト、フレーバーヨーグルト、フルーツヨーグルト、飲用ヨーグルト、フルーツの有無にかかわらずフレッシュチーズ、フルーツの有無にかかわらずバターミルクなどの滴定可能な酸性度を測定するための電位差測定法を指定しています。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO/TS11869:2012 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO/TS 11869:2012
ISO 国際規格名称
Fermented milks — Determination of titratable acidity — Potentiometric method
ISO 規格名称 日本語訳
発酵乳 — 滴定可能な酸性度の測定 — 電位差滴定法
発行日 (Publication date)
2012-01-10
更新日：確認日 (Update date,Date confirmed)
2018-12-04
状態 (Status)
公開中,公開済み (Published)
改訂 (Edition)
1
PDF ページ数 (Number of pages)
7
TC（専門委員会）:Technical Committee
ISO/TC 34/SC 5：牛乳及び乳製品 (Milk and milk products)
ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
67.100.99：その他の乳製品 (Other milk products)
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格
ICS > 67 > 67.100 > 67.100.99

ISO/TS 11869:2012 関連規格 履歴一覧

ISO/TS11869:2012 対応 JIS 規格一覧

ISO/TS11869:2012 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67：食品技術  > 67.100：乳及び乳製品  > 67.100.99：その他の乳製品

正誤表/修正 一覧 (Corrigenda/Amendments)

改訂 一覧 (Revised)

SDGs 情報

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。

    17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。