ISO/TS 19657:2017 自然と見なされる食品成分の定義と技術的基準

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ISO/TS 19657:2017の概要

ISO/TS19657:2017の規格概要

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Definitions and technical criteria for food ingredients to be considered as natural

ISO/TS 19657:2017 は、食品成分が天然とみなされるために満たすべき定義と技術基準 (許容可能な供給源、材料、およびプロセス) を指定しています。

ISO/TS 19657:2017 は食品成分に適用されます。

ISO/TS 19657:2017 は企業間コミュニケーション (B2B) にのみ適用されます。消費者への製品コミュニケーション (つまり、自主的および強制的なラベル表示) には適用されません。

ISO/TS 19657:2017 は、人間の安全、環境の安全、社会経済的配慮 (フェアトレードなど)、および包装材料の特性には適用されません。

ISO/TS 19657:2017 は以下には適用されません。

- 香料^[1] ;ただし、この文書で定義されている技術基準に従って、香料の非香料成分を評価することは可能です。

- ナチュラルミネラルウォーター^[2] ;

- ボトル入り飲料水^[3] 。

この文書には、遺伝子工学や有機生産などの農業行為に対する要件はありません。ただし、これらは規制やその他の要件の対象となる場合があります。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO 国際規格番号: ISO/TS 19657:2017
ISO 国際規格名称: Definitions and technical criteria for food ingredients to be considered as natural
ISO 規格名称日本語訳: 天然とみなされる食品成分の定義と技術的基準
発行日 (Publication date): 2017-12
更新日：確認日 (Update date,Date confirmed): 2024-04-15
状態 (Status): 公開済み (Published)
改訂 (Edition): 1
PDF ページ数 (Number of pages): 4
TC（専門委員会）:Technical Committee: ISO/TC 34 食品：(Food products)
ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）: 67.040：Food products in general,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

サブステージコード 90.20 体系的な見直し中の国際規格 (International Standard under systematic review)

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

17の目標 : [Sustainable Development Goal]
SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。