ISO 11050:2020 小麦粉とデュラム小麦のセモリナ—動物由来の不純物の測定

ISO 11050:2020の概要

ISO11050:2020の規格概要

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Wheat flour and durum wheat semolina — Determination of impurities of animal origin

この文書は、添加物の有無にかかわらず、灰収率が質量分率 0.75% を超えない小麦粉、およびデュラム小麦セモリナ中の動物由来の不純物の含有量を測定する方法を規定しています。

この方法により、発育のすべての段階にある昆虫とその断片、げっ歯類の毛とその断片、ダニなどの動物由来の汚染の分離と定量化が可能になります。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO11050:2020 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 11050:2020
ISO 国際規格名称
Wheat flour and durum wheat semolina — Determination of impurities of animal origin
ISO 規格名称 日本語訳
小麦粉とデュラム小麦セモリナ — 動物由来の不純物の測定
発行日 (Publication date)
2020-04
更新日:確認日 (Update date,Date confirmed)
2025-04-15
状態 (Status)
公開済み (Published)
改訂 (Edition)
2
PDF ページ数 (Number of pages)
15
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 34/SC 4 シリアルと豆類:(Cereals and pulses)
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
67.060:Cereals, pulses and derived products,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 11050:2020 関連規格 履歴一覧

ISO11050:2020 対応 JIS 規格一覧

ISO11050:2020 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67:食品技術 > 67.060:穀類,豆類及び関連製品

ISO 11050:2020 修正 一覧 (Amendments)

ISO 11050:2020 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 11050:2020 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 90) 見直

サブステージコード 90.20 体系的な見直し中の国際規格 (International Standard under systematic review)

ISO 11050:2020 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。