ISO 12875:2011 フィンフィッシュ製品のトレーサビリティ—捕獲されたフィンフィッシュ流通チェーンに記録される情報の仕様

ISO 12875:2011の概要

ISO12875:2011の規格概要

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Traceability of finfish products — Specification on the information to be recorded in captured finfish distribution chains

ISO 12875:2011は、捕獲されたナガスクジラに由来する製品のトレーサビリティを確立するために、海洋で捕獲されたナガスクジラのサプライチェーンに記録される情報を指定しています。取引される水産物をどのように特定するか、および流通チェーンを通じて物理的に取引する各食品事業者がそれらの製品について生成および保持する情報を指定します。これは、漁獲物から小売業者や仕出し業者に至るまで、海洋で捕獲されたナガスクジラとその製品の人間による消費の分布に固有のものです。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO12875:2011 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 12875:2011
ISO 国際規格名称
Traceability of finfish products — Specification on the information to be recorded in captured finfish distribution chains
ISO 規格名称 日本語訳
フィンフィッシュ製品のトレーサビリティ — 捕獲されたフィンフィッシュ流通チェーンに記録される情報の仕様
発行日 (Publication date)
2011-09
更新日:確認日 (Update date,Date confirmed)
2020-03-04
状態 (Status)
公開済み (Published)
改訂 (Edition)
1
PDF ページ数 (Number of pages)
28
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 234 水産養殖:(Fisheries and aquaculture)
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
67.120.30:Fish and fishery products,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 12875:2011 関連規格 履歴一覧

ISO12875:2011 対応 JIS 規格一覧

ISO12875:2011 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67:食品技術 > 67.120:食肉,食肉加工品及びその他の動物性食品 > 67.120.30:魚及び魚肉加工品

ISO 12875:2011 修正 一覧 (Amendments)

ISO 12875:2011 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 12875:2011 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 90) 見直

サブステージコード 90.93 国際標準を確認 (International Standard confirmed)

ISO 12875:2011 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。