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ISO 12966-2:2011 (W) 動物および植物の油脂 — 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー — Part 2: 脂肪酸のメチルエステルの調製

ISO 12966-2:2011の概要

ISO12966-2:2011の規格概要

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Animal and vegetable fats and oils — Gas chromatography of fatty acid methyl esters — Part 2: Preparation of methyl esters of fatty acids

ISO 12966-2:2011 は、脂肪酸のメチルエステルの製造方法を規定しています。

これには、動植物油脂、脂肪酸、石鹸から脂肪酸メチルエステルを製造する方法が含まれる。さまざまな要件をカバーするために、4 つのメチル化方法が指定されています。すなわち、a) アルカリ条件下での「迅速な」トランスメチル化手順。 b) 連続したアルカリ条件および酸条件下での「一般的な」トランスメチル化/メチル化手順。 ｃ）ＢＦ ３トランスメチル化手順； d) 酸触媒によるグリセリドのトランスメチル化を使用する代替手順。

このようにして生成されたメチルエステルは、そのような誘導体を必要とするさまざまな分析手順、たとえば気液クロマトグラフィー (GC)、薄層クロマトグラフィー (TLC)、および赤外分光分析 (IR) で使用されます。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO12966-2:2011 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 12966-2:2011
ISO 国際規格名称
Animal and vegetable fats and oils — Gas chromatography of fatty acid methyl esters — Part 2: Preparation of methyl esters of fatty acids
ISO 規格名称 日本語訳
動植物油脂 ―脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー―その２:脂肪酸メチルエステルの調製
発行日 (Publication date)
2011-02
廃止日：撤回日 (Abolition date,Withdrawal date)
2017-03-31
状態 (Status)
撤回されました (Withdrawn)
改訂 (Edition)
1
PDF ページ数 (Number of pages)
15
TC（専門委員会）:Technical Committee
ISO/TC 34/SC 11 動物性および植物性の油脂：(Animal and vegetable fats and oils)
ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
67.200.10：Animal and vegetable fats and oils,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 12966-2:2011 関連規格 履歴一覧

ISO12966-2:2011 対応 JIS 規格一覧

ISO12966-2:2011 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67：食品技術 > 67.200：食用油脂．油糧種子 > 67.200.10：動物性及び植物性油脂

ISO 12966-2:2011 修正 一覧 (Amendments)

ISO 12966-2:2011 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 12966-2:2011 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 95) 撤回、削除

サブステージコード 95.99 国際規格の撤回 (Withdrawal of International Standard)

ISO 12966-2:2011 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。