この規格 プレビューページの目次
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
3 用語と定義
この文書の目的上、次の用語と定義が適用されます。
ISO と IEC は、標準化に使用する用語データベースを次のアドレスで維持しています。
3.1 一般的な注意事項
3.1.1
中国マテリア医学の分野 中药学
伝統的な中国医学理論の指導の下、中国マテリアメディカの基本理論、情報源、起源、収集、加工、特性、機能および臨床応用を組み込んだ知識部門
3.1.2
中国マテリアメディカ加工の分野 中药炮制学
中国マテリアメディカ加工の理論、手順、仕様、品質基準、歴史と現状を研究する科目
3.1.3
中国マテリアメディカ中药
漢方薬の原料となる薬用植物、動物、鉱物などを下処理した薬用部分。
注記 1: これには、煎じ薬の製造に使用される原材料が含まれます。
注記 2: 前処理には洗浄と乾燥が含まれる場合があります。大きくてかさばるアイテムも、より小さくカットしたり、より短い長さにカットしたりすることができます。
[出典:ISO 18668-1:2016, 3.2, 修正 — エントリに注 2 を追加。]
3.1.3.1
原材料药材
収集された未処理の素材
3.1.3.2
煎じ薬片
伝統的な中国医学の指導の下、中国マテリアメディカから加工された処方薬および漢方薬の加工方法
注記 1:これらは臨床現場で、または調製された医薬品の製造に直接使用できます。
[出典:ISO 18668-1:2016, 3.3, 修正済み]
3.1.4
中国マテリア メディカ ネイチャー 药性
中国マテリアメディカアイテムの治療効果
3.1.5
中国マテリアメディカ加工炮制
炮炙
伝統的な中国医学の薬理学、中国マテリアメディカの性質、調剤、調製、臨床応用の必要性の理論に基づいて、中国マテリアメディカを煎じ薬に変換する物理的または化学的技術
3.1.6
アジュバント辅料
中国マテリアメディカの加工中に添加される添加物
注記 1:アジュバントは、例えば、治療効果を高め、毒性を軽減し、副作用を軽減し、薬効を調整し、物理化学的特性に影響を与えるために含まれる。
3.2 Chinese Materia Medica Nature 中药药性类
3.2.1
4 つのプロパティ 四气
中国のマテリアメディカの 4 つの特性: 冷、熱、温、冷
3.2.1.1
寒性 寒性
熱を取り除く風邪の薬効
注記 1:冷の性質は、「熱を冷やして扱う」場合に適用されます。
3.2.1.2
高温性 熱性
寒さを吹き飛ばす温かい薬効
注記 1: 「風邪を熱で治療する」場合には、熱の性質が適用されます。
3.2.1.3
温性
寒さを吹き飛ばす温かい薬効
3.2.1.4
クールプロパティ凉性
熱を取り除く清涼薬効
3.2.1.5
中立性 平性
識別可能な冷、温、温、冷の性質を持たない薬効
3.2.2
五味
薬味の五味：辛味、甘味、酸味、苦味、塩味
注記 1: 5 つのフレーバーにはそれぞれ異なる治療効果があります。
3.2.2.1
辛味ボタン辛味
気と血を分散させ、移動させる機能を持つ刺激的なボタン
3.2.2.2
甘味
砂糖の味で、強壮と補充、中精の調和、薬効の調整、けいれんの解除、痛みの緩和などの働きがあります。
3.2.2.3
酸味 酸味
収斂作用と引き締め作用のある酢の味
3.2.2.4
苦い味
濃い塩味で、熱を取り除き、気の逆流を抑え、排便を促進し、湿気を取り除き、陰を保つ作用があります。
3.2.2.5
しょっぱいボタン 咸味
塩の味。腸を浄化して弛緩させ、排便を促進し、硬さを和らげ、結合を消散する作用があります。
3.2.2.6
当たり障りのないボタン淡味
非常に軽い、鈍い、酸味、苦い、甘い、辛味、塩味、または渋い味で、湿気を排出し、排尿を促進する作用があります。
3.2.2.7
渋ボタン 涩味
薬と同じ作用を持つ鋭い味 発汗、下痢、頻尿、精液排出、精液漏出、出血などの酸っぱい味
3.2.3
昇順-降順-浮動-沈降の機能的傾向 昇降浮沉
人体における医薬品の4つの機能傾向、すなわち上向き、下向き、外向き、内向きであり、薬学的性質を特定するために使用されます。
3.2.4
子午線入口归经
臓腑、経絡、側副理論の指導の下、薬効成分の特性と機能的位置を分類し、身体の特定の部分に対する治療作用を特定する薬理理論。
3.2.5
七つの効果 七情
医薬品の相溶性の7つの効果、すなわち、単独使用、相互抑制、相互拘束、相互補助、相互強化、毒素または副作用による相互不適合、相互阻害
3.2.5.1
使い捨て单行
疾患に対して単一の医薬品を単独で使用すること
3.2.5.2
毒素または副作用によって引き起こされる相互不適合性 相対
組み合わせて使用すると毒素や副作用を引き起こす 2 つ以上の医薬品の特性
3.2.5.3
相互阻害相恶
組み合わせて使用すると、別の医薬品の薬効を軽減する医薬品の性質
3.2.5.4
相互抑制相杀
組み合わせて使用した場合に、別の医薬品の毒素や副作用を除去する医療物質の特性
3.2.5.5
相互拘束相沢
組み合わせて使用した場合に、ある医薬品の毒性または副作用が別の医薬品によって制約されること
3.2.5.6
相互扶助相使
ここで, 一緒に使用される 2 つの薬用材料、1 つは主成分であり、もう 1 つは主成分の効果を高めるために使用されます。
3.2.5.7
相互強化相须
2つの薬効成分を併用することで薬効を高めます。
3.2.6
毒性 毒性
中医学の人体への悪影響
3.2.7
副作用 副作用
薬に対する予期せぬ反応
項目への注記 1:副作用は、多くの場合、人体に軽度またはほとんど害を及ぼさないものです。副作用は、用量を正しく投与した場合でも発生する可能性があり、投薬を中止すると消失する場合があります。
3.3 中国マテリアメディカ加工の原則 中药炮制原理类
3.3.1
反対の素材を使用した加工
中医学の性質を緩和または変化させるために、相反する性質を持つアジュバントまたは中医学を適用する処理方法
3.3.2
類似の材料での加工相资制
治療機能を高めるために、同じまたは類似の性質を持つ 2 つ以上の漢方薬またはアジュバントを適用する処理方法
3.3.3
相互拘束処理 相重制
相杀制
特定の中国マテリアメディカの毒性と副作用を制限できるアジュバントを適用する処理方法
3.3.4
相互抑制処理相恶制
中国のマテリアメディカの強い性質を緩和するために補助剤を適用し、それによってバランスの取れた性質を達成し、健康な気の損傷を避ける処理方法
3.3.5
形状加工制その形
中医学の形状を変えたり、薬の部分を分離したりする加工法
3.3.6
フレーバー加工 製その味
薬の風味を調整するための加工方法
注記 1: これには、悪趣味の排除が含まれます。
3.3.7
品質処理制其质
中国のマテリアメディカまたは薬の質感を変えるための加工方法
3.3.8
自然処理制の特性
中国のマテリアメディカまたは医薬品の性質を変えるための加工方法
3.3.9
化学処理 化学炮製
化学物質または補助剤を適用して、化学物質の特性および中国マテリアメディカの加工中の変化の規則に従って、化学物質の成分の変化を刺激する加工方法
注記 1: ここでの変化には、増加、減少、変化、または解毒が含まれます。
注記 2:化学処理は、治療効果を高め、毒性を軽減するために行われます。
3.3.10
生物処理 生物炮制
酵素や微生物を不活化したり、作用させたりする加工方法
注記 1:これは、煎じ薬中の有効成分を保存し、酵素と有効成分の増加と変換を刺激し、毒性を軽減し、さらには有毒成分を無毒成分に変換するために行われます。
3.4 中国マテリアメディカ加工補助材料 中药炮制辅料类
3.4.1
液体アジュバント 液体辅料
中国マテリアメディカの加工中に添加される液体添加物
3.4.1.1
お酒とワインのお酒
発酵物質から作られた飲料
注記 1: この物質には、高粱、大麦、米、ブドウ、またはその他の果物が含まれます。アルコールを主成分とする酒やワインは、甘くて辛味があり、辛くて有毒な性質を持っています。血管を妨げず、薬効を高め、治療効果を上方に伝え、冷えを取り除き、不快な臭いを消します。酒と黄ワインは、中国マテリアメディカの加工と準備に使用されます。
3.4.1.1.1
黄酒 黄酒
米、雑穀、小麦、または酵母菌を発酵させて作られた黄褐色の透明な液体で、アルコール度数は10%から20%、相対密度は0.98です。
注記 1: この液体には独特の香りがあります。化学組成には、糖、エステル、酸、アミノ酸、ミネラルが含まれます。
3.4.1.1.2
酒 白酒
烧酒
米、穀物、キビ、モロコシまたは酵母の発酵から作られる、アルコール含有量が50%から70%、相対密度が0.82から0.91の、強くて香りが良く、透明で無色の蒸留酒。
注記 1: 化学組成には、酸、エステル、アルデヒドが含まれます。
3.4.1.2
酢醋
米、小麦、モロコシまたは粕から作られる黄褐色から暗褐色の透明で酸っぱい液体で、4%から6%の酢酸で構成される。
注記 1:米酢は独特の香りがあり、加工時に理想的な選択肢であり、成熟したものが最適です。温熱性、苦味があり、停滞を解消して痛みを和らげ、気と水を調整し、毒素を除去し、悪臭を除去し、肝臓経絡の薬効を高める機能があります。
3.4.1.3
蜂蜜
ミツバチが花の蜜から作り出す、金茶色の半透明の甘くて粘着性の液体
注記 1:蜂蜜は香りがあり、主に果糖とブドウ糖でできています。中性の性質、甘い風味があり、中精力を高め、乾燥を潤し、痛みを和らげ、毒素を除去し、不快な臭いを取り除く機能があります。中国のマテリアメディカを蜂蜜で加工すると、それらは調和して中間のエネルギーと気を強化し、脾臓を活性化して胃を調和させ、肺を潤し、咳を和らげる効果を高めます。
3.4.1.3.1
精製蜂蜜 炼蜜
加熱した蜂蜜を精製したもの
注記 1:加熱プロセスは、酵素を破壊し、微生物を死滅させ、水分含有量を減少させ、粘着性を高めることを目的としています。精製はちみつは加熱の度合いにより微精製はちみつ、中精製はちみつ、完全精製はちみつに分類されます。
3.4.1.4
食塩水
塩化ナトリウムを多く含み、少量の塩化マグネシウム、硫酸マグネシウム、硫酸カルシウムを含む溶解塩から作られた透明な濾過液体。
注記 1:中国のマテリアメディカを塩水で揚げると、治療効果が腎臓経に伝わり、肝臓と腎臓を強化し、火の欠乏を和らげ、排尿を促進することができます。
3.4.1.5
生姜汁 しょうが汁
生の生姜の根茎を絞ったジュース、または乾燥させた生姜の根茎を煮て作ったジュース
注記 1:生姜は、穏やかな温特性、辛味を持ち、中枢を温め、寒さを消散し、陽を救い、湿気を乾燥させ、痰を解決し、嘔吐を止め、毒素を除去することによって血管の閉塞を解除する機能を備えています。中薬を生姜汁で加工すると、冷えの性質が抑えられ、胃腸を強化し、嘔吐を止め、毒素を減らす機能が強化されます。
3.4.1.6
甘草ジュース 甘草汁
甘草を煎じて作った暗褐色の濾過液
注記 1:甘草は中性の性質と甘い風味があり、脾臓を強化し、気を補充し、熱を取り除き、毒素を除去し、痰を追い出し、緊張と痛みを和らげる機能があります。甘草ジュースで処理すると、中薬の性質が緩和され、毒素が減少します。
3.4.1.7
黒豆汁 黑豆汁
黒豆の種子から作られた不透明で濃い色の濾過液体
注記1:黒豆は中性の性質と甘い風味があり、血液を活性化し、水を排出し、肝臓陰と腎臓陰に栄養を与え、血液に栄養を与え、風を追い払い、毒素を除去する機能があります。中国のマテリアメディカを黒豆ジュースで加工すると、肝臓陰と腎臓陰に栄養を与え、毒素や副作用を軽減する機能を強化できます。
3.4.1.8
新鮮な動物の胆汁
不快な臭いを伴う黄緑色の半透明の粘着性の液体で、通常は豚やヤギからのもの
注記 1:胆汁は苦い味、冷たい性質を持ち、肝臓を浄化して視力を改善し、胆嚢から水を排出し、腫れを軽減し、毒素を除去し、乾燥を潤す機能があります。胆汁で処理すると漢方の乾熱性、毒性、副作用が緩和され、痰を消したり咳を止める機能が強化されます。
3.4.1.9
米のとぎ水 米泔水
灰白色の不透明な米のとぎ汁
注記 1:米のとぎ水は、油分の多い中薬を浸すことにより、油っぽさを取り除き、辛味や乾燥の性質を軽減し、脾の機能を強化し、中精力を調和させるために使用されることが多い。
3.4.1.10
ごま油麻油
熟したゴマを冷間または加熱圧搾して絞った油
注記 1:ごま油は、穏やかな冷たさ、甘い風味、そして乾燥を潤し、排便を促進し、熱を取り除き、毒素を除去し、肉を再生する機能があり、硬いまたは有毒な中国の材料の加工によく使用されます。サクサクして毒性を少なくするためです。
3.4.1.11
羊脂羊脂油
ヤギまたはヒツジからの精製脂質油
注記 1:羊脂は室温では白色の固体を維持しますが、加熱すると透明な液体に変わります。熱性、甘い味があり、温めて寒さを分散し、腎臓の陽を強化し、欠乏を強化し、乾燥を湿らせる機能があります。中国のマテリアメディカを羊脂と一緒に加工すると、腎臓の陽を温め、強壮する機能が強化されます。
3.4.2
固体アジュバント 固体辅料
中国マテリアメディカの加工中に添加される固体添加剤
3.4.2.1
米 稻米
ある種の水生穀物植物の成熟した種子または穀物
注記 1:中性の性質、甘味があり、中性の精力と気を強壮し、気を元気にし、胃を調和させる働きがあります。中国のマテリアメディカを米で加工すると、毒素と副作用が軽減され、刺激が軽減され、中精力と気を強化する効果が強化されます。
3.4.2.2
小麦ふすま 麦麸
小麦の黄褐色の種皮
注記 1:小麦ふすまは中性の性質と甘くて淡白な風味を持っています。
注記 2:小麦ふすまは、中薬と一緒に炒めると、乾燥を和らげ、不快な臭いを消し、中薬の効果を高める効果があり、また、中薬をその煙で染めることができます。
3.4.2.3
ミョウバン白矾
明矾
ミョウバン鉱石から精製された不規則な無色透明または半透明の固体結晶
注記 1:ミョウバンは硬いがサクサクしており、水に溶け、主な化学成分は KAl(SO4)2・12H2O である。冷たさ、酸味と渋みがあり、毒素を除去し、痰を分解し、寄生虫を殺し、収斂し、湿気を乾燥させ、腐敗を防ぐ働きがあります。中国のマテリアメディカをミョウバンで加工すると、毒素の影響が軽減され、痰を解決する機能が強化されます。
3.4.2.4
タルクパウダー 滑石粉
ケイ酸塩鉱物タルクから精製、粉砕、乾燥させた粉末で、主な化学成分は含水ケイ酸マグネシウムです。
注記 1:タルクは、白色または白っぽい粉末で、冷たさがあり、甘くて淡白な風味があり、排尿を促進し、熱を取り除き、毒素を除去することによって胃のむかつきを和らげる機能があります。中国マテリアメディカをタルクと一緒に炒めると、均一に加熱できます。この方法は、柔軟で丈夫な中国の素材に特に適用できます。
3.4.2.5
おから豆腐
大豆の種子を粉砕して加工した乳白色の固体
注記 1:冷たい性質、甘い風味があり、気を強壮し中精力を調和させ、薄い体液を生成して乾燥を潤し、熱を取り除き、毒素を除去する機能があります。中国のマテリアメディカで処理すると、毒素を減らし、汚れを除去することができます。
3.4.2.6
土すべき
煙のような黒と茶色の焦土で、主な化学成分はケイ酸塩、カルシウム塩、その他の塩基性酸化物です。
注記 1:腐植フラバ・ウスタが最も一般的に使用されますが、シエナやレッドハロイサイトも使用できます。温性、辛味があり、中精を温め胃腸を調和させる働きがあり、止血、嘔吐を止め、腸を収斂させて下痢を止める働きがあります。中薬を土で加工すると刺激が軽減され、効果が高まります。
3.4.2.7
貝殻粉末蛤粉
焼成し、砕き、乾燥させた貝殻から作られた灰白色の粉末
注1:冷たさ、苦味、塩味があり、清熱、湿潤、痰を解消し、硬さを和らげる働きがある。蛤貝粉と一緒に中国産を炒めると、泡が立ってカリカリになります。
3.4.2.8
川砂 河砂
硬くて中程度の大きさの砂
注記 1：中国産薬を川砂と一緒に炒めると、砂の良好な熱伝導率と接触面積の拡大により中薬が均一に加熱されます。特に硬い中薬にこの方法を適用すると、サクサクと砕けやすくなり、有効成分が抽出されやすくなります。
3.4.2.9
辰砂粉 朱砂
硫化第二水銀を主な化学成分とする、粉砕または水で粉砕した清潔な微粉末
注記 1:辰砂の粉末は、マイルドで冷たい性質、甘い風味があり、恐怖を鎮め、精神を落ち着かせ、毒素を除去する機能があります。
3.5 中国マテリアメディカの加工手順 中药炮制方法类
3.5.1
清掃净制
不純物および非薬用部分の除去および薬用部分の分離の操作手順
注記 1:洗浄後、直接臨床に使用できない漢方薬を「洗浄済み漢方薬」といい、直接臨床に使用できるものを「煎じ片」といいます。
3.5.2
切断 切製
中国のマテリアメディカを洗浄後に柔らかくし、小片、細切り、立方体、セグメントに刻む操作手順
注記 1:切断後の中国マテリアメディカは「煎じ片」と呼ばれます。
3.5.3
炒める
洗浄してカットした煎じ片を予熱した容器に入れ、撹拌または回転させながら適切な温度で継続的に加熱するwhere
注記 1:このプロセスは、プレーンフライと固形補助剤を使用したフライに分類されます。
注記 2:炒め物は補助剤を使用しても使用しなくてもよい。
3.5.3.1
プレーンフライ 清炒
单炒
助剤を使わずに炒める
注1:プレーンフライは、揚げ度の違いにより黄味フライ、焦げフライ、炭化フライに分類される。
3.5.3.1.1
黄揚げ
煎じ薬の表面が黄色または黒くなり、泡が立ったり、ひび割れて独特の臭いがするまで弱火または中火で炒める手順
3.5.3.1.2
焦げ炒め炒め焦げ
煎じ薬の表面が黄色または外側が茶色に焦げ、中が黒くなり、甘い焦げた匂いがするまで中火または強火で炒める手順
3.5.3.1.3
炭化揚げ炭
洗浄してカットした煎じ片を予熱した容器に入れ、中火または強火で加熱し続け、外側が黒または茶色に焦げ、内側が茶色または黄色になるまでかき混ぜたり回転させたりする操作手順
3.5.4
灰中で焼く 煨制
湿った粉末で覆うか湿った紙で包んだ中国マテリアメディカを加熱することにより、余分な凝固した油を除去し、その後、調製物を熱いタルカムパウダーの中に入れます。中国のマテリアメディカを熱いぬかで直接加熱します。または、油吸収紙の上に中国マテリアメディカを置き、これを重ねて火の上に置きます
3.5.4.1
小麦ふすまでの焙煎 麦麸煨
洗って切った煎じ薬を小麦ふすまと一緒に加熱する
3.5.4.2
紙で焙煎する
洗って切った煎じ薬を濡れた状態で吸油紙の上に置き、間隔をあけてストーブの横または乾燥室でオーブン乾燥します。
注記 1:加熱は、油が溶けて紙に浸透するまで続けられ、その後、乾燥した煎じ薬が取り出され、紙のシートが取り除かれます。
3.5.5
焼成煅制
洗浄した中薬を容器内で高温加熱する
3.5.5.1
開放焼成 明煅
洗浄した中国マテリアメディカを耐火容器に入れて高温で溶融するまで加熱する
注記 1:この技術は、鉱物、貝殻、化石材料に一般的に採用されています。
3.5.5.2
密閉焼成闷煅
洗浄または切断した中国マテリアメディカを、気密容器内で高温かつ酸素欠乏雰囲気中で炭化するまで加熱する。
注1：この方法は、組織がゆるい薬や灰になりやすい薬、炭化しにくい薬などによく採用されます。
3.5.5.3
焼入れ淬
好気条件下、高温で赤色になるまで焼成した後、鉱物の中国マテリアメディカを冷たい液体アジュバントに浸漬する
3.5.6
蒸す
洗浄またはカットした煎じ薬を容器に入れたまま蒸気にさらすこと
注記 1:煎じ薬片は、補助剤を加えて蒸しても、加えずに蒸してもよい。
3.5.6.1
煮込み炖制
间接蒸法
密封容器内で沸騰した水または蒸気によって中国マテリアメディカを加熱すること
3.5.7
沸騰した煮作り
洗浄またはカットした煎じ薬片を水の入った容器に入れて 100°C で加熱する
注記 1:煮沸は補助剤を使用してもしなくてもよい。
3.5.8
熱湯によるやけど 燀制
洗浄またはカットした煎じ薬片を沸騰したお湯で短時間加熱する
注記 1:このプロセスは、製品の内部を大幅に加熱することなく、有機製品から皮を分離します。
3.5.9
多重処理复制
洗浄または切断した中国マテリアメディカを1つまたは複数のアジュバントとともに繰り返し処理する
3.5.10
霜のような粉末を作る 制霜
中国のマテリアメディカを粉末または結晶にするプロセス
注記 1:フロストライクパウダーは、脱油、透析、昇華、煎じ薬に分類できます。
3.5.10.1
脱油 脱油調霜
中国のマテリアメディカを加熱して油を除去し、霜のような粉末に変える
3.5.10.2
透析 渗析調霜
中国のマテリアメディカやその他の材料を加工して結晶を生成する
3.5.10.3
昇華 昇华制霜
中国のマテリアメディカを高温に加熱して粉末または結晶に変えること
3.5.10.4
沈殿物を煎じる
中国のマテリアメディカを水で繰り返し煮て沈殿物を作ります
3.5.11
水飞
不溶性加工された中薬を適量の水で粉砕し、その後使用するために細かい粉末を含む懸濁液を注ぎ出し、粉末が十分に細かくなるまで繰り返す処理方法
注記 1:残留物は上記の手順で数回処理されます。微細な力を持つすべての懸濁液は、乾燥後に硬化され、必要に応じてさらに細かい粉末に粉砕されます。
注記 2:このプロセスは、不溶性鉱物および貝殻材料に一般的に採用されています。
3.6 中国マテリアメディカ加工中药炮制工艺类の工芸品
3.6.1
手で選別する挑戦选
中国のマテリアメディカまたは煎じ薬をサイズと直径に応じて手動でグループ化し、洗浄してさらなる処理を容易にする
3.6.2
筛选による選別
不純物を除去し、さまざまなサイズに応じてふるいとちりとりを使用して中国のマテリアメディカまたは煎じ薬をグループ化します。
3.6.3
風による仕分け
風を利用して中国マテリアメディカの不純物を除去する
注記 1:このプロセスは、材料の異なる比重と不純物の影響を受けます。
注記 2:中国のマテリアメディカから不純物を分離する一般的に採用されている技術は、成功し、煽られています。
3.6.4
水による分類 水選択
洗浄またはすすぎによって中国マテリアメディカまたは煎じ薬部分から不純物および非薬用部分を除去すること
3.6.5
ブラッシングによる毛羽立ち除去
洗濯中に中国マテリアメディカの少量の毛羽立ちを払い落とします。
注記 1:毛羽の除去は手作業で行うことも、大量の場合は脱毛器を使用することもできます。
注２：ブラッシングによる毛羽の除去により、毛羽の飛散を抑制する。
3.6.6
燎去毛を歌って毛玉を取る
中国マテリアメディカの毛羽を短時間焼成して取り除き、バリと毛羽だけを焦がしてから削ります。
注記 1: このプロセスでは、材料の内部構造が保存されます。
3.6.7
烫去毛の熱湯による毛羽の除去
加熱装置から取り出して叩く前に、熱砂で撹拌加熱して毛羽立ちを焦がすことにより、中国マテリアメディカの毛羽立ちを除去します。
3.6.8
挖去毛をこすって毛羽立ちを取り除く
中国マテリアメディカから毛羽と芯を割って取り除き、収穫したwhere 洗浄して乾燥させます。
3.6.9
撞去毛の摩擦による毛羽立ち除去
中国マテリアメディカの綿毛に混ざった非薬用部分や粘着性物質を、1回または複数回こすることで除去します。
3.6.10
軟化软化
水を使用して中薬をある程度まで浸透させる
注記 1: 一般的に採用されている技術は、噴霧、洗浄、浸漬、すすぎ、露または砂による湿潤です。
3.6.10.1
リンパ液をスプレーして湿らせる
水分と適切な柔らかさを得るために、垂直に分散された清潔な原材料に水を 2 ～ 4 回スプレーして漢方薬を湿らせます。
注記 1:このプロセスは通常、アイテムをスライス段階に向けて準備するときに発生します。
3.6.10.2
洗い润で潤いを与える
中国マテリアメディカを水に入れ、手早く洗ってから取り出します。
注記 1:この製法は、香りがよく吸水性があり、ゆるい食感の漢方薬や可溶性の有効成分が含まれる漢方薬によく採用されています。
3.6.10.3
泡润を浸して保湿する
中国マテリアメディカを吸水して軟化するまで水に浸漬することによる継続洗浄
注記 1:この技術は、比較的固い質感と吸水性の悪い中国マテリアメディカに一般的に採用されています。
3.6.10.4
洗い流して潤いを与える 漂润
中国マテリアメディカを水に浸す
注記 1:このプロセスは、水を交換することによって不純物、塩分、腐った物質および有毒成分を除去するものであり、有毒な中国マテリアメディカまたは塩分を含むものに一般的に採用されています。
3.6.10.5
露润で潤す
吸湿回润
洗浄した中国マテリアメディカを夜間屋外に置いて露で湿らせ、日中に積み重ねて詰める
注記 1:この操作を繰り返すと、中国産の材料が柔らかくなり、スライス段階の準備が整います。
3.6.10.6
砂润による湿潤
乾燥した中薬と湿った砂を混合し、浸透圧の原理により水を中薬のテクスチャーにゆっくりと浸透させて中薬を柔らかくします。
3.6.11
煎じ片の乾燥 饮片乾燥
煎じ薬部分から余分な水を取り除く
3.6.11.1
自然乾燥 自然乾燥
スライスした煎じ薬片を天日または日陰で乾燥させる
注記 1:ほとんどの煎じ薬には天日乾燥が採用されていますが、芳香、揮発性成分、鮮やかな色の中国マテリアメディカには日陰乾燥が採用されています。
3.6.11.2
人工乾燥 人工乾燥
乾燥装置による煎じ薬の乾燥
注記 1:部品の乾燥温度は 80 °C 以下 (揮発性成分を含む部品の場合は 60 °C 以下) でなければなりません。
注記 2:一般的に使用される装置は、乾燥ケースと乾燥室です。
3.6.12
煎じ片をスライスする
原材料または湿らせて軟化させた煎じ薬片を切断装置を使用して断片または立方体に切断すること
3.6.12.1
束の切断 掴活
ハーブの中国マテリアメディカの切断グループ
注記 1: 漢方薬には、細い根、根茎、籐、樹皮、葉の多いハーブが含まれます。
3.6.12.2
ファイリング
硬い固体の中国マテリアメディカをおろし金でこすって粉末または細片にする
3.6.12.3
みじん切り劈
大きな中国マテリアメディカを鋭利なナイフで分割し、細かく切り刻みます。
注記 1:小さな断片は塊または細片の場合があります。
3.6.12.4
干し草刈り镑
テーブル干し草カッターを使用して、柔らかくなった動物の角の中国マテリアメディカをシート、パン粉、またはストリップに削り取る
3.6.12.5
研削碾捣
洗浄した中国マテリアメディカを銅製のパウンダーに入れ、細かい粉末になるまで繰り返し叩きます。
注記 1:粉砕は、特殊な質感や形状のため煎じ薬に切断するのが難しい鉱物、動物、または植物の漢方薬によく採用されます。
3.6.12.6
ハーブウールの製造
繊維状の中薬を叩いて粉砕して綿状にする
注記 1:このプロセスは、次の準備段階に向けて特性を調整するために行われます。
3.6.12.7
捏ねる 揉搓
中国のマテリアメディカのゆるいテクスチャーまたはストリップをこすり付けて小さなボールまたは断片にする
注記 1:このプロセスは、その後の投与、煎じ薬、または調製のための材料を準備します。
3.7 中国マテリアメディカ加工品中药炮品质量类の品質
3.7.1
煎じ片の形状 片型
煎じ薬の長さと厚さによる表現
3.7.2
断片化の程度 破砕度
中国マテリアメディカの煎じ薬部分を手や機械で切断するのが難しく、断片化した場合の小さな部分のサイズ
3.7.3
焼成残渣含有量 灰分
焼成後の中薬残渣の重量
3.7.3.1
総焼成残渣含有量 总灰分
生理灰分
焼成後の精製加工済み中国マテリアメディカの残留物
3.7.3.2
酸に不溶な焼成残渣分 酸不溶性灰分
希塩酸で処理された焼成残渣の全内容を濾過した混合物
3.7.4
エキス浸出物
加工された中国マテリアメディカを抽出した後の乾燥固体材料
3.7.5
有害物質 有害物质
単独で、または他の要因との相互作用を通じて、人間、動物、または環境に害を及ぼす可能性のある物品または薬剤（生物学的、化学的、放射線学的、および/または物理的）
注記 1:中国マテリアメディカでは、これには重金属、ヒ素、残留農薬が含まれます。
3.8 中国加工品の保存 中药炮品保管类
3.8.1
カビ霉变
適切な温度で表面および内部に寄生カビを繁殖させる湿潤処理された中国マテリアメディカ
3.8.2
油の濾過 泛油
走油
煎じ薬片が柔らかくなり、粘着性があり、色が濃くなり、腐敗した油のような臭いがするとき、揮発性油、脂質、または糖類が発生する
注記 1:油の流出は、湿った環境によって引き起こされることがよくあります。
3.8.3
バーンブラスト冲烧
材料の温度が 67 °C に達したときに内部で発生する材料の発煙または発火
注記 1:細菌の代謝によって発生した熱は、温度が 67 °C に達すると逃げることができず、中心部から噴き出して煙を発生します。
3.9 中国マテリアメディカ加工品の保管
3.9.1
拮抗的貯蔵 对抗同贮法
2 つ以上の加工された中薬を一緒に、またはカビや虫による損傷を防ぐために特別な臭いのある材料と一緒に保管する方法
3.9.2
密封保管 密封贮藏法
加工された中医学を空気や湿気から隔離し、外気や微生物との接触を防ぎます。
注記 1: 密閉保管すると、中国マテリアメディカの湿気、白華、カビを防ぐことができます。
3.9.3
蓋をして保管する密闭贮藏法
蓋付き容器を使用することにより、加工された中薬を埃や異物から保護する
注記 1:加工された中国マテリアメディカに適用される、蓋付きの密閉保管庫。
3.9.4
ガス气体熱菌による滅菌
エチレンオキシドによる加工中薬の保存
注記 1:ガスによる滅菌は、その拡散性と浸透性により細菌、真菌、害虫を殺します。
3.9.5
ガス調整による保全 气调养护
昆虫やカビが発生しない低酸素、高窒素、または高二酸化炭素の微気候で材料を保存すること
注記 1:ガス調整による保全は、酸素含有量を減らし、窒素と二酸化炭素を膨張させることによって達成されます。
3.9.6
エアカーテンによる防湿 气幕防潮
气帘防潮
冷風噴出装置と連動して自動ドアが開き、乾燥した冷気を遅滞なく排出して保存する方法
注記 1: このプロセスにより、高温多湿の空気が遮断され、保管室は防湿され、温度は比較的一定になります。
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
ISO and IEC maintain terminological databases for use in standardization at the following addresses:
3.1 General 总论
3.1.1
discipline of Chinese Materia Medica 中药学
branch of knowledge which incorporates the basic theories, sources, origins, collection, processing, properties, functions and clinical application of Chinese Materia Medica under the guidance of traditional Chinese medicine theories
3.1.2
discipline of Chinese Materia Medica processing 中药炮制学
subject that studies the theories, procedure, specifications, quality standards, history and current state of Chinese Materia Medica processing
3.1.3
Chinese Materia Medica 中药
medicinal parts of medicinal plants, animals, and minerals after preliminary processing, which are used as raw materials in Chinese medicines
Note 1 to entry: This includes the raw materials used to make decoction pieces.
Note 2 to entry: Preliminary processing can include washing and drying. Large and bulky items can also be cut into smaller pieces or shorter lengths.
[SOURCE:ISO 18668-1:2016, 3.2, modified — Note 2 to entry added.]
3.1.3.1
raw material 药材
collected unprocessed material
3.1.3.2
decoction pieces 饮片
prescription medicines processed from Chinese Materia Medica under the direction of traditional Chinese medicine and processing methods for Chinese medicines
Note 1 to entry: They can be directly used in clinical practice or for the production of prepared medicines.
[SOURCE:ISO 18668-1:2016, 3.3, modified.]
3.1.4
Chinese Materia Medica nature 药性
therapeutic properties of a Chinese Materia Medica item
3.1.5
Chinese Materia Medica processing 炮制
炮炙
physical or chemical technique of converting Chinese Materia Medica into decoction pieces based on the theory of pharmacology of traditional Chinese medicine, the nature of Chinese Materia Medica, and the need for dispensing, preparation and clinical application
3.1.6
adjuvants 辅料
additives added during the processing of Chinese Materia Medica
Note 1 to entry: Adjuvants are included, for example, to enhance therapeutic effect, reduce toxicity, relieve side effects, adjust medicine properties and affect physicochemical properties.
3.2 Chinese Materia Medica nature 中药药性类
3.2.1
four properties 四气
four Chinese Materia Medica properties: cold, hot, warm and cool
3.2.1.1
cold property 寒性
cold medicinal property to clear heat
Note 1 to entry: Cold property is applied in “treating hot with cold”.
3.2.1.2
hot property 热性
hot medicinal property to dispel cold
Note 1 to entry: Heat property is applied in"treating cold with heat”.
3.2.1.3
warm property 温性
warm medicinal property to dispel cold
3.2.1.4
cool property 凉性
cool medicinal property to clear heat
3.2.1.5
neutral property 平性
medicinal property without identifiable cold, hot, warm or cool properties
3.2.2
five flavours 五味
five medicinal tastes: pungent, sweet, sour, bitter and salty
Note 1 to entry: Each of the five flavours has different therapeutic effects.
3.2.2.1
pungent taste 辛味
acrid taste which has the functions of dispersing, moving qi and blood
3.2.2.2
sweet taste 甘味
taste of sugar which has the functions of tonifying and replenishing, harmonizing the middle energizer, adjusting the medical properties, releasing spasms and relieving pain
3.2.2.3
sour taste 酸味
vinegar taste which has the action of astringing and consolidating
3.2.2.4
bitter taste 苦味
heavy salty taste which has the action of clearing heat, downbearing counterflow qi, promoting defecation, eliminating dampness and preserving yin
3.2.2.5
salty taste 咸味
taste of salt which has the action of purging and relaxing bowels to promote defecation, softening hardness and dissipating bindings
3.2.2.6
bland taste 淡味
very light, dull, sour, bitter, sweet, pungent, salty or astringent taste which has the action of discharging dampness and promoting urination
3.2.2.7
astringent taste 涩味
sharp taste which has the same action of medicines sour in taste, such as sweating, diarrhoea, frequent urination, seminal emission, spermatorrhea and haemorrhage
3.2.3
ascending-descending-floating-sinking functional tendencies 升降浮沉
four functional tendencies of medicinal materials in the human body, namely upward, downward, outward and inward, which are used to specify their pharmaceutical nature
3.2.4
meridian entry 归经
theory of medicinal nature which classifies properties and functional locations of medicinal materials, and specifies their therapeutic action on a certain part of the body, under the guidance of the zang-fu viscera, meridians and collaterals theories
3.2.5
seven effects 七情
seven different effects of compatibility of medicinal materials, namely single use, mutual suppression, mutual restraint, mutual assistance, mutual reinforcement, mutual incompatibility caused by toxins or side effects and mutual inhibition
3.2.5.1
single use 单行
use of one medicinal material alone for a disorder
3.2.5.2
mutual incompatibility caused by toxins or side effects 相反
property of two or more medicinal materials which produce toxins and side effects when used in combination
3.2.5.3
mutual inhibition 相恶
property of a medicinal material to reduce the medical effects of another medicinal material when used in combination
3.2.5.4
mutual suppression 相杀
property of a medical material to remove the toxins or side effects of another medicinal material when used in combination
3.2.5.5
mutual restraint 相畏
toxicity or side effects of one medicinal material constrained by another medicinal material when used in combination
3.2.5.6
mutual assistance 相使
two medicinal materials, used together ここで, one is the primary ingredient and the other is used to enhance the effects of the primary ingredient
3.2.5.7
mutual reinforcement 相须
two medicinal materials used together to enhance medical effects
3.2.6
toxicity 毒性
harmful effects of Chinese Materia Medica on the human body
3.2.7
side effect 副作用
unexpected reaction to a medication
Note 1 to entry: Side effects are often slight or of little harm to the human body. Side effects may occur even with correctly administered dosages and may disappear after the medication ceases.
3.3 Principle of Chinese Materia Medica processing 中药炮制原理类
3.3.1
processing with opposite materials 相反为制
processing method of applying adjuvants or Chinese Materia Medica that have opposite natures to alleviate or change Chinese Materia Medica natures
3.3.2
processing with similar materials 相资为制
processing method of applying two or more Chinese Materia Medica or adjuvants that have the same or similar natures to increase their therapeutic functions
3.3.3
mutual restraint processing 相畏为制
相杀为制
processing method of applying adjuvants that can restrict the toxicity and side effects of certain Chinese Materia Medica
3.3.4
mutual inhibition processing 相恶为制
processing method of applying adjuvants to ease the strong nature of Chinese Materia Medica, thereby achieving a balanced nature and avoiding damaging healthy qi
3.3.5
shape processing 制其形
processing method to change the shapes of Chinese Materia Medica and to separate the medicinal parts
3.3.6
flavour processing 制其味
processing method to adjust the flavour of the medicine
Note 1 to entry: This includes elimination of bad tastes.
3.3.7
quality processing 制其质
processing method to change the texture of a Chinese Materia Medica or medication
3.3.8
nature processing 制其性
processing method to alter the nature of a Chinese Materia Medica or medication
3.3.9
chemical processing 化学炮制
processing method which applies chemicals or adjuvants to stimulate change of the components of the chemical materials according to the properties of those materials and the rules of change during the processing of Chinese Materia Medica
Note 1 to entry: Change here includes increase, decrease, transformation or detoxication.
Note 2 to entry: Chemical processing is undertaken to enhance therapeutic effects and reduce toxicity.
3.3.10
biological processing 生物炮制
processing method which inactivates or applies an enzyme or microorganism
Note 1 to entry: This is performed to preserve the effective ingredients in the decoction pieces, to stimulate the enzyme and the active ingredient to increase and transform, to decrease the toxicity and even to transform the toxic constituents into atoxic ones.
3.4 Assisting material of Chinese Materia Medica processing 中药炮制辅料类
3.4.1
liquid adjuvants 液体辅料
liquid additives added during processing of Chinese Materia Medica
3.4.1.1
liquor and wine 酒
beverage made from a fermented substance
Note 1 to entry: The substance includes Chinese sorghum, barley, rice, grapes or other fruit. Liquor and wine, with the main constituent of alcohol, has a sweet, pungent flavour and a hot but toxic nature. It can unobstruct the blood vessels, enhance medicinal functions, conduct the therapeutic effect upward, dissipate cold and eliminate unpleasant smells. Liquor and yellow wine are employed in processing and preparation of Chinese Materia Medica.
3.4.1.1.1
yellow wine 黄酒
yellow-brown transparent liquid made from the fermentation of rice, millet, wheat or yeast, with an alcohol content between 10 % and 20 % and relative density of 0,98
Note 1 to entry: This liquid has a unique fragrance. The chemical compositions include sugars, esters, acids, amino acids and minerals.
3.4.1.1.2
liquor 白酒
烧酒
strong, fragrant, transparent, colourless distilled spirit made from the fermentation of rice, grain, millet, Chinese sorghum or yeast, with 50% to 70% alcohol content and relative density of 0,82 to 0,91
Note 1 to entry: The chemical compositions include acids, esters and aldehydes.
3.4.1.2
vinegar 醋
yellow-brown to dark brown, transparent, sour liquid made from rice, wheat, Chinese sorghum or lees, composed of 4 % to 6 % acetic acid
Note 1 to entry: Rice vinegar has a unique fragrance and is an ideal choice during processing, and a mature example is best. It has a warm property, a bitter flavour, and functions of dissipating stasis and relieving pain, regulating qi and moving water, removing toxins, eliminating bad smells and enhancing the medicinal function in liver meridian.
3.4.1.3
honey 蜂蜜
golden-brown, semi-transparent, sweet, sticky fluid produced by bees from the nectar of flowers
Note 1 to entry: Honey is fragrant and mainly made of fructose and glucose. It has a neutral property, a sweet flavour and functions of tonifying the middle energizer, moistening dryness, relieving pain, removing toxins and eliminating unpleasant smells. When Chinese Materia Medica are processed with honey, they coordinate to enhance the effect of tonifying the middle energizer and qi, invigorating the spleen and harmonizing the stomach, moistening the lungs and relieving coughs.
3.4.1.3.1
refined honey 炼蜜
purified product of heated honey
Note 1 to entry: The heating process is aimed at destroying the enzymes, killing the microorganisms, decreasing water content and increasing stickiness. Refined honey can be classified into slightly refined honey, medium-refined honey and fully-refined honey in terms of heating degrees.
3.4.1.4
saline water 食盐水
transparent filtered liquid made from dissolved salts, which contains much sodium chloride and a little magnesium chloride, magnesium sulphate and calcium sulphate
Note 1 to entry: When Chinese Materia Medica are fried with saline water, it can conduct the therapeutic effect downwards to the kidney meridian, tonify the liver and kidneys, downbear deficient fire and promote urination.
3.4.1.5
ginger juice 姜汁
juice made from squeezed fresh ginger rhizomes or boiled dried ginger rhizomes
Note 1 to entry: Ginger has a mild warm property, a pungent flavour, and functions of warming the middle energizer and dissipating cold, unblocking vessels by rescuing yang, drying damp and resolving phlegm, stopping vomiting and removing toxins. When Chinese Materia Medica are processed with ginger juice, their cold properties will be depressed, and the function of fortifying the stomach, stopping vomiting and reducing toxins will be enhanced.
3.4.1.6
liquorice juice 甘草汁
dark-brown, filtered liquid made from decocted liquorice
Note 1 to entry: Liquorice has a neutral property and a sweet flavour, and functions of fortifying the spleen, replenishing qi, clearing heat, removing toxins, dispelling phlegm and relieving tension and pain. When processed with liquorice juice, the property of Chinese Materia Medica will be moderated and the toxins will be reduced.
3.4.1.7
black bean juice 黑豆汁
opaque, dark filtered liquid made from black bean seeds
Note 1 to entry: Black bean has a neutral property and a sweet flavour, and functions of activating the blood, draining water, nourishing liver yin and kidney yin, nourishing blood, dispelling wind and removing toxins. When Chinese Materia Medica are processed with black bean juice, they can enhance the functions of nourishing liver yin and kidney yin and reducing toxins and side effects.
3.4.1.8
fresh animal bile 胆汁
yellowish-green, semi-transparent sticky fluid with an unpleasant smell, usually from pigs and goats
Note 1 to entry: Bile has a bitter flavour, a cold property, and the functions of clearing the liver and improving vision, draining the gallbladder, reducing swelling, removing toxins and moistening dryness. When processed with bile, the dry-heat property, toxicity and side effects of Chinese Materia Medica will be moderated, and the functions of dispelling phlegm and stopping coughs will be enhanced.
3.4.1.9
rice-washing water 米泔水
greyish-white, opaque fluid from rice washing
Note 1 to entry: Rice-washing water is often deployed to remove oiliness, reduce the pungent-dry property of Chinese Materia Medica, reinforce the function of tonifying spleen and harmonize the middle energizer by immersing the oily Chinese Materia Medica into it.
3.4.1.10
sesame oil 麻油
oil squeezed from ripe sesame seeds in cold or heat pressing
Note 1 to entry: Sesame oil has a mild cold property, a sweet flavour, and functions of moistening dryness, promoting defecation, clearing heat, removing toxins, and regenerating flesh, which is often deployed in the processing of hard or toxic Chinese Materia Medica to make it crispy and less toxic.
3.4.1.11
mutton tallow 羊脂油
refined lipid oil from a goat or sheep
Note 1 to entry: Mutton tallow maintains a white solid form at room temperature and turns to transparent liquid when heated. It has a heat property, a sweet flavour, and functions of warming and dissipating cold, tonifying kidney yang, tonifying deficiency and moistening dryness. When Chinese Materia Medica are processed with mutton tallow, their functions of warming and tonifying the kidney yang will be enhanced.
3.4.2
solid adjuvants 固体辅料
solid additives added during processing of Chinese Materia Medica
3.4.2.1
rice 稻米
mature seeds or grains of a type of aquatic cereal plant
Note 1 to entry: It has a neutral property, a sweet flavour, and functions of tonifying the middle energizer and qi, invigorating the spleen and harmonizing the stomach. When Chinese Materia Medica are processed with rice, the toxins and side effects will be reduced, the irritation will be reduced, and their effect of tonifying the middle energizer and qi will be enhanced.
3.4.2.2
wheat bran 麦麸
brownish-yellow seed coat of wheat
Note 1 to entry: Wheat bran has a neutral property and a sweet, bland flavour.
Note 2 to entry: When stir-fried with Chinese Materia Medica, wheat bran can moderate dryness, eliminate unpleasant smells and enhance the effects of the Chinese Materia Medica, and also dye the Chinese Materia Medica with its smoke.
3.4.2.3
alum 白矾
明矾
irregular, colourless, transparent or semi-transparent massive crystal refined from alum ore
Note 1 to entry: Alum is hard but crispy, soluble to water, with the main chemical constituent of KAl(SO4)2•12H2O. It has a cold property, a sour but astringent flavour, and functions of removing toxins, resolving phlegm, killing parasites, astringing, drying damp and preventing decay. When Chinese Materia Medica are processed with alum the impact of toxins is lessened, and their functions of resolving phlegm will be enhanced.
3.4.2.4
talc powder 滑石粉
powder refined, smashed and dried from silicate mineral talc, with the main chemical constituent of hydrous magnesium silicate
Note 1 to entry: Talc is a white or whitish powder with a cold property, a sweet, bland flavour, and functions of relieving strangury by promoting urination, clearing heat and removing toxins. When Chinese Materia Medica are stir-fried with talc, they can be heated evenly. This method is especially applicable to pliable and tough Chinese Materia Medica.
3.4.2.5
bean curd 豆腐
milky, white solid made from smashed soybean seeds via processing
Note 1 to entry: It has a cold property, a sweet flavour, and functions of tonifying qi and harmonizing the middle energizer, generating thin bodily liquid to moisten dryness, clearing heat and removing toxins. When processed with Chinese Materia Medica, it can reduce toxins and eliminate dirt.
3.4.2.6
soil 土
smoky, black and brown scorched earth, with the main chemical constituents of silicate, calcium salt and other basic oxides
Note 1 to entry: Humus flava usta are most commonly used, while sienna and red halloysite can also be used. It has a warm property, a pungent flavour, and functions of warming the middle energizer and harmonizing the stomach, while arresting hemorrhage, stopping vomiting and astringing intestines to relieve diarrhea. When Chinese Materia Medica are processed with earth, the irritation will be reduced and the effect will be enhanced.
3.4.2.7
clam shell powder 蛤粉
greyish-white powder made from calcined, smashed, dry clam shell
Note 1 to entry: It has a cold property, a bitter, salty flavour, with the functions of clearing heat and draining damp, resolving phlegm and softening hardness. When Chinese Materia Medica are stir-fried with clam shell powder, it will bubble up and become crispy.
3.4.2.8
river sand 河砂
hard, medium-sized sand
Note 1 to entry: When Chinese Materia Medica are stir-fried with river sand, the favourable heat conductivity of the sand and enlarged contact area will result in evenly heated Chinese Materia Medica. This method is especially applicable to hard Chinese Materia Medica to make them crispy and easy to smash, thus facilitating extraction of the effective component.
3.4.2.9
cinnabar powder 朱砂
ground or water-ground clean, fine powder with the main chemical constituent of mercuric sulphide
Note 1 to entry: Cinnabar powder has a mild, cold property, a sweet flavour and functions of calming fright, tranquilizing spirit and removing toxins.
3.5 Procedure of Chinese Materia Medica processing 中药炮制方法类
3.5.1
cleaning 净制
operating procedure of removing impurities and non-medicinal parts and the separation of medicinal parts
Note 1 to entry: Chinese Materia Medica that cannot be directly used clinically after cleaning are called"cleaned Chinese Materia Medica" and those that can be directly used clinically are called"decoction pieces".
3.5.2
cutting 切制
operating procedure of softening Chinese Materia Medica after cleaning and then chopping them into pieces, shreds, cubes and segments
Note 1 to entry: Chinese Materia Medica after cutting are called"decoction pieces".
3.5.3
stir-frying 炒制
procedure where cleaned and cut decoction pieces are put into a pre-heated container and heated continuously at the appropriate temperature while stirring or rotating
Note 1 to entry: This process is classified into plain-frying and frying with solid adjuvants.
Note 2 to entry: Stir-frying may be with or without adjuvants.
3.5.3.1
plain-frying 清炒
单炒
stir-frying without any adjuvants
Note 1 to entry: Plain-frying can be classified into yellowish-frying, burnt frying and carbonized frying according to the different frying degrees.
3.5.3.1.1
yellowish frying 炒黄
procedure of stir-frying with mild or moderate fire until the surface of the decoction pieces turns yellow or darker, bubbles up, or cracks and releases a unique smell
3.5.3.1.2
burnt frying 炒焦
procedure of stir-frying with moderate or strong fire until the surface of the decoction pieces is burnt yellow or burnt brown outside, turns darker inside and releases a sweet burnt smell
3.5.3.1.3
carbonized frying 炒炭
operating procedure of putting the cleaned and cut decoction pieces into a pre-heated container, heating it continuously with moderate or strong fire, and keeping stirring or rotating it until it is burnt black or burnt brown outside and brown or yellow inside
3.5.4
roasting in ashes 煨制
removal of excess congealed oil by heating the Chinese Materia Medica, covered with wet powder or wrapped in a wet sheet of paper, then placing the preparation into hot talcum powder; heating the Chinese Materia Medica directly in hot bran; or placing the Chinese Materia Medica on oil-absorbent paper and placing layers of these on the fire
3.5.4.1
roasting in wheat bran 麦麸煨
heating the cleaned and cut decoction pieces with wheat bran
3.5.4.2
roasting in paper 纸裹煨
laying cleaned and cut decoction pieces on oil-absorbent paper while wet, then placing these at intervals and oven-drying beside the stove or in a drying room
Note 1 to entry: Heating continues until the oil fuses and permeates the paper, then the dried decoction is taken out and the sheets of paper removed.
3.5.5
calcining 煅制
heating of cleaned Chinese Materia Medica in containers at high temperature
3.5.5.1
open calcining 明煅
heating of cleaned Chinese Materia Medica in fire-resistant containers at high temperature to a molten degree
Note 1 to entry: This technique is commonly adopted for mineral, shell and fossil materials.
3.5.5.2
sealed calcining 闷煅
heating of cleaned or cut Chinese Materia Medica until they are carbonized in an airtight container at high temperature and in an oxygen-deficient atmosphere
Note 1 to entry: This process is commonly adopted for medicines with loose texture, or medicines that are easily turned to ashes or hard to carbonize.
3.5.5.3
quenching 淬
dipping of mineral Chinese Materia Medica into cold liquid adjuvants after they are calcined till red at high temperature in aerobic conditions
3.5.6
steaming 蒸制
exposure of cleaned or cut decoction pieces to steam, while in a container
Note 1 to entry: The decoction pieces may be steamed with or without adjuvents.
3.5.6.1
stewing 炖制
间接蒸法
heating of Chinese Materia Medica in a sealed container by boiling water or steam
3.5.7
boiling 煮制
heating of cleaned or cut decoction pieces in a container with water at 100°C
Note 1 to entry: Boiling may be with or without adjuvants.
3.5.8
scalding with boiling water 燀制
heating cleaned or cut decoction pieces in boiling water for a short period of time
Note 1 to entry: This process will separate peel from organic products without significant heating of the interior of the item.
3.5.9
multiple processing 复制
repeated processing of cleaned or cut Chinese Materia Medica, with one or more adjuvants
3.5.10
making frostlike powder 制霜
process in which Chinese Materia Medica are made into powder or crystals
Note 1 to entry: Frostlike powder can be classified as deoiling, dialysis, sublimation and decoction.
3.5.10.1
deoiling 去油制霜
heating of Chinese Materia Medica to remove oil and transform them into frostlike powder
3.5.10.2
dialysis 渗析制霜
processing of Chinese Materia Medica and other materials to produce crystals
3.5.10.3
sublimation 升华制霜
heating of Chinese Materia Medica to a high temperature to transform the item into powder or crystals
3.5.10.4
decocting for sediment 煎煮制霜
repeated boiling of Chinese Materia Medica in water to make them into deposits
3.5.11
water-grinding 水飞
processing method in which the insoluble processed Chinese Materia Medica are ground with an appropriate amount of water, then the suspension with fine powder poured out for later use and repeated until the powder is fine enough
Note 1 to entry: The residual is processed with the procedure mentioned above several times. All the suspension with fine power is cured of drying and then ground into even finer powder as needed.
Note 2 to entry: The process is commonly adopted for insoluble minerals and shell materials.
3.6 Craft of Chinese Materia Medica processing 中药炮制工艺类
3.6.1
sorting by hand 挑选
manually grouping Chinese Materia Medica or decoction pieces according to their sizes and diameters in order to clean them and facilitate further processing
3.6.2
sorting by sifter 筛选
removing impurities and grouping Chinese Materia Medica or decoction pieces by using sieves and dustpans according to their various sizes
3.6.3
sorting by wind 风选
removing impurities from Chinese Materia Medica by means of wind
Note 1 to entry: This process is affected by the different specific gravity of the material and the impurities.
Note 2 to entry: The commonly adopted crafts of separating the impurities from Chinese Materia Medica are winnowing and fanning.
3.6.4
sorting by water 水选
removing impurities and non-medicinal parts from the Chinese Materia Medica or decoction pieces by means of washing or rinsing
3.6.5
fluff removal by brushing 刷去毛
brushing away small quantities of fuzz from the Chinese Materia Medica during washing
Note 1 to entry: Removal of fuzz may be by hand or using a dehairer for larger quantities.
Note 2 to entry: Removal of fuzz by brushing controls the scattering of fuzz.
3.6.6
fluff removal by singeing 燎去毛
removing fuzz from the Chinese Materia Medica by short burning so as to scorch only the burrs and fuzz prior to scraping them
Note 1 to entry: This process preserves the inner structure of the material.
3.6.7
fluff removal by scalding 烫去毛
removing fuzz from the Chinese Materia Medica by employing stir-heating with hot sand to scorch the fuzz before taking them out of the heating device and striking them
3.6.8
fluff removal by grubbing 挖去毛
taking the fuzz and core out of the Chinese Materia Medica by splitting, and then cleaning and drying where they are harvested
3.6.9
fluff removal by rubbing 撞去毛
removing the non-medicinal parts and glutinous materials mixed with the fluff from the Chinese Materia Medica by single or multiple rubbing
3.6.10
softening 软化
inteneration of Chinese Materia Medica to a certain degree by using water
Note 1 to entry: The commonly adopted techniques are moistening by spraying, by washing, by soaking, by rinsing, with dew or with sand.
3.6.10.1
moistening by spraying 淋润
moistening the herbal Chinese Materia Medica by spraying water to the upright dispersed clean raw materials two to four times in order to achieve an acquired moisture and proper softness
Note 1 to entry: This process usually occurs while getting the item ready for the slicing phase.
3.6.10.2
moistening by washing 洗润
placing the Chinese Materia Medica into water, washing them quickly and then taking them out
Note 1 to entry: This process is commonly adopted for fragrant and water-absorbent Chinese Materia Medica with loose texture or Chinese Materia Medica with soluble content of effective components.
3.6.10.3
moistening by soaking 泡润
inteneration cleaning of Chinese Materia Medica by immersion in water until they are softened by absorbing water
Note 1 to entry: This technique is commonly adopted for Chinese Materia Medica with relatively solid texture and poor water absorption quality.
3.6.10.4
moistening by rinsing 漂润
soaking Chinese Materia Medica in water
Note 1 to entry: This process removes impurities, salinity, rotten material and toxic components by changing water, and is commonly adopted for toxic Chinese Materia Medica or those with salinity.
3.6.10.5
moistening by dew 露润
吸湿回润
placing cleaned Chinese Materia Medica in the open air during the night to moisten them with dew and then stuffing in stacks during the day
Note 1 to entry: The repetition of this action will soften the Chinese Materia Medica to an acquired softness while getting them ready for the slicing phase.
3.6.10.6
moistening by sand 砂润
mixing dry Chinese Materia Medica with moist sand to soften the Chinese Materia Medica by allowing the water to slowly penetrate into the Chinese Materia Medica textures by the principle of osmotic pressure
3.6.11
drying of decoction pieces 饮片干燥
removing surplus water from decoction pieces
3.6.11.1
natural drying 自然干燥
drying sliced decoction pieces in sunshine or shade
Note 1 to entry: Sunshine drying is adopted for most decoction pieces while shade drying is used for Chinese Materia Medica with fragrant smells, volatile components or bright colours.
3.6.11.2
artificial drying 人工干燥
drying decoction pieces with drying devices
Note 1 to entry: The temperature for drying the pieces should be ≤ 80 °C (≤ 60 °C for pieces with volatile components).
Note 2 to entry: Commonly used devices are drying cases and drying rooms.
3.6.12
slicing of decoction pieces 饮片切制
cutting raw materials or moistened and softened decoction pieces into pieces or cubes with cutting devices
3.6.12.1
cutting of bundles 把活
cutting groups of herbal Chinese Materia Medica
Note 1 to entry: Herbal Chinese Materia Medica include slender roots, rhizomes, rattan, bark and leafy herbs.
3.6.12.2
filing 锉
rasping hard solid Chinese Materia Medica into powder or strips with a grater
3.6.12.3
chopping 劈
splitting the large Chinese Materia Medica with a sharp knife and hacking them into smaller pieces
Note 1 to entry: Smaller pieces can be lumps or strips.
3.6.12.4
hay cutting 镑
scraping the softened Chinese Materia Medica of animal horns into sheets, crumbs or strips by using a table hay cutter
3.6.12.5
grinding 碾捣
placing the cleaned Chinese Materia Medica in a copper pounder for repetitive hitting until it is a fine powder
Note 1 to entry: Grinding is often adopted for mineral, animal or plant Chinese Materia Medica that are difficult to cut into decoction pieces due to their special texture or shape.
3.6.12.6
making herbal wool 制绒
making fibrous Chinese Materia Medica into floccule by hitting and grinding
Note 1 to entry: This process is done in order to moderate the property for the next phase of preparation.
3.6.12.7
kneading 揉搓
rubbing loose texture or strips of Chinese Materia Medica into small balls or fragments
Note 1 to entry: This process prepares material for subsequent dosing, decocting or preparation.
3.7 Quality of processed Chinese Materia Medica 中药炮制品质量类
3.7.1
shape of decoction pieces 片型
representation of decoction pieces according to their length and thickness
3.7.2
degree of fragmentation 破碎度
size of the smaller parts when Chinese Materia Medica decoction pieces are difficult to cut and thus fragmented with hands or machines
3.7.3
calcined residue content 灰分
weight of Chinese Materia Medica residue after being calcined
3.7.3.1
total calcined residue content 总灰分
生理灰分
residue of purified processed Chinese Materia Medica after being calcined
3.7.3.2
calcined residue content insoluble in acid 酸不溶性灰分
filtered mixture of the total calcined residue content processed with diluted hydrochloric acid
3.7.4
extract 浸出物
dry solid material after extracting the processed Chinese Materia Medica
3.7.5
harmful material 有害物质
item or agent (biological, chemical, radiological, and/or physical) which has the potential to cause harm to humans, animals or the environment, either by itself or through interaction with other factors
Note 1 to entry: In Chinese Materia Medica this includes heavy metal, arsenic and pesticide residue.
3.8 Preservation of processed Chinese Materia Medica 中药炮制品保管类
3.8.1
mildewing 霉变
moist processed Chinese Materia Medica propagating parasitic mould on its surface as well as inner parts at appropriate temperature
3.8.2
oil exfiltration 泛油
走油
occurrence of volatile oil, lipids or saccharides when decoction pieces become soft, sticky and deep in colour and smell like rancid oil
Note 1 to entry: Oil exfiltration is often caused by a damp environment.
3.8.3
burn-blasting 冲烧
internally generated smoking or ignition of material when the temperature of that material reaches 67 °C
Note 1 to entry: The heat generated from bacterium metabolism cannot escape and bursts out from the core, creating smoke, when the temperature reaches 67 °C.
3.9 Storage of processed Chinese Materia Medica 中药炮制品贮藏类
3.9.1
antagonistic storage 对抗同贮法
method of storing two or more processed Chinese Materia Medica together or with material which has a special odour to prevent them from moulding or being damaged by worms
3.9.2
sealed storage 密封贮藏法
isolation of processed Chinese Materia Medica from air and moisture to prevent external air and microorganism contact
Note 1 to entry: Sealed storage can prevent the Chinese Materia Medica from moisture, efflorescence and mould.
3.9.3
storage with a lid 密闭贮藏法
protection of processed Chinese Materia Medica from dust and foreign bodies by using containers with lids
Note 1 to entry: Airtight storage with a lid, which is applicable to processed Chinese Materia Medica.
3.9.4
sterilization by gas 气体灭菌
conservation of processed Chinese Materia Medica with ethylene oxide
Note 1 to entry: Sterilization by gas kills bacterium, fungus and pests by means of its diffusivity and penetrability.
3.9.5
conservation by gas adjustment 气调养护
conserving material in an insect-free and mould-proof microclimate of low oxygen and high nitrogen, or high carbon dioxide
Note 1 to entry: Conservation by gas adjustment is achieved by reducing the oxygen content and inflating nitrogen and carbon dioxide.
3.9.6
dampproof by air curtain 气幕防潮
气帘防潮
method of preservation by discharging dry cold air without delay via the opening of the auto-door synchronized with the cold wind emitting device
Note 1 to entry: This process shuts out the hot, moist air, the storeroom is dampproof and the temperature will be relatively constant.