/

ISO 3657:2002 (W) 動物性および植物性油脂 — 鹸化値の決定

ISO 3657:2002の概要

ISO3657:2002の規格概要

閲覧 情報

Animal and vegetable fats and oils — Determination of saponification value

この国際規格は、動植物の油脂の鹸化値を決定する方法を指定しています。鹸化値は、脂肪および脂肪酸に存在する遊離酸およびエステル化酸の尺度です。この方法は、精製および粗製の植物性および動物性脂肪に適用できます。鉱酸が存在する場合、この方法で得られる結果は、鉱酸がないと解釈できません。酸は別々に決定されます。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO3657:2002 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 3657:2002
ISO 国際規格名称
Animal and vegetable fats and oils — Determination of saponification value
ISO 規格名称 日本語訳
動物性および植物性油脂 — 鹸化値の決定
発行日 (Publication date)
2002-06
廃止日：撤回日 (Abolition date,Withdrawal date)
2013-07-04
状態 (Status)
撤回されました (Withdrawn)
改訂 (Edition)
3
PDF ページ数 (Number of pages)
6
TC（専門委員会）:Technical Committee
ISO/TC 34/SC 11 動物性および植物性の油脂：(Animal and vegetable fats and oils)
ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
67.200.10：Animal and vegetable fats and oils,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 3657:2002 関連規格 履歴一覧

ISO3657:2002 対応 JIS 規格一覧

ISO3657:2002 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67：食品技術 > 67.200：食用油脂．油糧種子 > 67.200.10：動物性及び植物性油脂

ISO 3657:2002 修正 一覧 (Amendments)

ISO 3657:2002 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 3657:2002 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 95) 撤回、削除

サブステージコード 95.99 国際規格の撤回 (Withdrawal of International Standard)

ISO 3657:2002 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。