ISO 5764:2002 (W) 牛乳 — 凝固点の決定 — サーミスタクライオスコープ法(参照法)

ISO 5764:2002の概要

ISO5764:2002の規格概要

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Milk — Determination of freezing point — Thermistor cryoscope method (Reference method)

ISO 5764|IDF 108:2002は、サーミスタクライオスコープを使用して、生、低温殺菌、UHT処理、または滅菌した全乳、部分脱脂乳、脱脂乳の凝固点を決定するための参照方法を指定しています。ミルク中の異物の割合を推定します。外来水の量の計算は、日変化や季節変化などによって複雑になり、ISO 5764¦IDF 108:2002の範囲外です。滴定可能な酸性度が0.1 mol /の20mlを超えるサンプルから得られた結果l無脂肪固形物10gあたりの水酸化ナトリウム溶液は、元のミルクを代表するものではありません。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO5764:2002 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 5764:2002
ISO 国際規格名称
Milk — Determination of freezing point — Thermistor cryoscope method (Reference method)
ISO 規格名称 日本語訳
牛乳 — 凝固点の決定 — サーミスタクライオスコープ法(参照法)
発行日 (Publication date)
2002-05
廃止日:撤回日 (Abolition date,Withdrawal date)
2009-04-30
状態 (Status)
撤回されました (Withdrawn)
改訂 (Edition)
2
PDF ページ数 (Number of pages)
15
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 34/SC 5 ミルクと乳製品:(Milk and milk products)
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
67.100.10:Milk and processed milk products,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 5764:2002 関連規格 履歴一覧

ISO5764:2002 対応 JIS 規格一覧

ISO5764:2002 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67:食品技術 > 67.100:乳及び乳製品 > 67.100.10:乳及び加工乳製品

ISO 5764:2002 修正 一覧 (Amendments)

ISO 5764:2002 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 5764:2002 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 95) 撤回、削除

サブステージコード 95.99 国際規格の撤回 (Withdrawal of International Standard)

ISO 5764:2002 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。

  • 17の目標 : [Sustainable Development Goal]

    SDGsとは、「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。