※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
序文
ISO (国際標準化機構) は、国家標準化団体 (ISO メンバー団体) の世界的な連合体です。国際規格の作成作業は通常、ISO 技術委員会を通じて行われます。技術委員会が設立された主題に関心のある各会員団体は、その委員会に代表される権利を有します。政府および非政府の国際機関も ISO と連携してこの作業に参加しています。 ISO は、電気技術の標準化に関するあらゆる事項について、国際電気標準会議 (IEC) と緊密に協力しています。
国際規格は、ISO/IEC 指令Part 2 部に規定されている規則に従って草案されています。
技術委員会の主な任務は、国際規格を作成することです。技術委員会によって採択された国際規格草案は、投票のために加盟団体に回覧されます。国際規格として発行するには、投票を行った加盟団体の少なくとも 75% による承認が必要です。
この文書の要素の一部が特許権の対象となる可能性があることに注意してください。 ISO は、かかる特許権の一部またはすべてを特定する責任を負わないものとします。
ISO 6576 は、技術委員会 ISO/TC 34, 食品、小委員会 SC 7, スパイスおよび調味料によって作成されました。
この第 2 版は、第 1 版 (ISO 6576:1984) を廃止し、置き換えるものであり、そのマイナーリビジョンを構成します。
1 スコープ
この国際規格は、卸売目的の月桂樹 ( Laurus nobilis L.) 1)の全葉および粉砕葉に関する要件を指定しています。
保管および輸送条件に関する推奨事項は、情報提供のみを目的として付録 A に記載されています。
2 規範的参照
この文書を適用するためには、以下の参照文書が不可欠です。日付が記載された参考文献については、引用された版のみが適用されます。日付のない参照については、参照文書の最新版 (修正を含む) が適用されます。
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2.
The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
ISO 6576 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products, Subcommittee SC 7, Spices and condiments.
This second edition cancels and replaces the first edition (ISO 6576:1984), of which it constitutes a minor revision.
1 Scope
This International Standard specifies requirements for whole and ground leaves of laurel (Laurus nobilis L.) 1) for wholesale purposes.
Recommendations relating to storage and transport conditions are given in Annex A for information only.
2 Normative references
The following referenced documents are indispensable for the application of this document. For dated references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.
- ISO 927, Spices and condiments — Determination of extraneous matter content
- ISO 928, Spices and condiments — Determination of total ash
- ISO 930, Spices and condiments — Determination of acid-insoluble ash
- ISO 939, Spices and condiments — Determination of moisture content — Entrainment method
- ISO 948, Spices and condiments — Sampling
- ISO 2825, Spices and condiments — Preparation of a ground sample for analysis
- ISO 5498, Agricultural food products — Determination of crude fibre content — General method
- ISO 6571, Spices, condiments and herbs — Determination of volatile oil content