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ISO 6577:2002の概要
ISO6577:2002の規格概要
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Nutmeg, whole or broken, and mace, whole or in pieces (Myristica fragrans Houtt.) — Specification
ISO 6577 では、卸売商業目的でナツメグの木 ( Myristica flagrans Houtt.) から得られるナツメグ (丸ごとまたは砕いたもの)、およびメースの要件 (丸ごとまたは小片) を指定しています。
注 ナツメグとメースは同じ植物から得られるため、これら 2 つのスパイスの仕様を 1 つの国際規格で示すことが好ましいと考えられました。
パプア種のナツメグとメース（ Myristica argentea Warburg）には適用されません。
保管および輸送条件に関する推奨事項は、付録 A に記載されています。
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
ISO6577:2002 国際規格 情報
- ISO 国際規格番号
- ISO 6577:2002
- ISO 国際規格名称
- Nutmeg, whole or broken, and mace, whole or in pieces (Myristica fragrans Houtt.) — Specification
- ISO 規格名称 日本語訳
- ナツメグ（丸ごとまたは砕いたもの）、およびメース（丸ごとまたは分割したもの）（Myristica fragrans Houtt.） — 仕様
- 発行日 (Publication date)
- 2002-11
- 更新日：確認日 (Update date,Date confirmed)
- 2024-09-20
- 状態 (Status)
- 公開済み (Published)
- 改訂 (Edition)
- 2
- PDF ページ数 (Number of pages)
- 8
- TC（専門委員会）:Technical Committee
- ISO/TC 34/SC 7 スパイス、料理用ハーブ、調味料：(Spices, culinary herbs and condiments)
- ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
- 67.220.10：Spices and condiments,
- ISO 対応 JIS 規格
- ICS 対応 JIS 規格
ISO 6577:2002 関連規格 履歴一覧
ISO6577:2002 対応 JIS 規格一覧
ISO6577:2002 ICS 対応 JIS 規格
ICS > 67：食品技術 > 67.220：香辛料及び調味料．食品添加物 > 67.220.10：香辛料及び調味料
ISO 6577:2002 修正 一覧 (Amendments)
ISO 6577:2002 正誤表 一覧 (Corrigenda)
ISO 6577:2002 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 90) 見直
サブステージコード 90.93 国際標準を確認 (International Standard confirmed)
ISO 6577:2002 持続可能な開発目標 SDGS
この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。
- 17の目標 : [Sustainable Development Goal]
SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。