ISO 6949:1988 果物と野菜—制御された雰囲気の貯蔵方法の原理と技術

ISO 6949:1988の概要

ISO6949:1988の規格概要

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Fruits and vegetables — Principles and techniques of the controlled atmosphere method of storage

2 つのタイプの制御雰囲気の説明:タイプ 1 は、酸素含有量がわずかに減少し、含有量の合計が 21% (V/V) になるように多かれ少なかれ二酸化炭素が豊富です。タイプ 2 は、酸素と二酸化炭素の含有量の合計が 21% (V/V) 未満になるようにします。雰囲気の調整方法、雰囲気管理された保管室の仕様、温度と雰囲気の調整、雰囲気の組成の維持、保管期間中の検査、および保管時および保管時の操作の仕様。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO6949:1988 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 6949:1988
ISO 国際規格名称
Fruits and vegetables — Principles and techniques of the controlled atmosphere method of storage
ISO 規格名称 日本語訳
果物と野菜 — 雰囲気制御による保管方法の原理と技術
発行日 (Publication date)
1988-11
更新日:確認日 (Update date,Date confirmed)
2024-08-26
状態 (Status)
公開済み (Published)
改訂 (Edition)
1
PDF ページ数 (Number of pages)
6
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 34/SC 3 果物と野菜およびそれらの派生製品:(Fruits and vegetables and their derived products)
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
67.080.01:Fruits, vegetables and derived products in general,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 6949:1988 関連規格 履歴一覧

ISO6949:1988 対応 JIS 規格一覧

ISO6949:1988 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67:食品技術 > 67.080:果実.野菜 > 67.080.01:果実,野菜及び関連製品一般

ISO 6949:1988 修正 一覧 (Amendments)

ISO 6949:1988 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 6949:1988 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 90) 見直

サブステージコード 90.93 国際標準を確認 (International Standard confirmed)

ISO 6949:1988 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。