ISO 10504:2013 澱粉誘導体—ブドウ糖シロップ、果糖シロップおよび水素化ブドウ糖シロップの組成の決定—高速液体クロマトグラフィーを使用する方法

ISO 10504:2013の概要

ISO10504:2013の規格概要

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Starch derivatives — Determination of the composition of glucose syrups, fructose syrups and hydrogenated glucose syrups — Method using high-performance liquid chromatography

ISO 10504:2013 には、ブドウ糖溶液、ブドウ糖シロップ、果糖含有シロップ、水素化ブドウ糖シロップ、ソルビトール、マンニトール、マルチトールの組成を測定するための高速液体クロマトグラフィー (HPLC) 方法が記載されています。構成成分は主にグルコース、マルトース、マルトトリオース、フルクトース、ソルビトール、マンニトール、マルチトール、マルトオリゴ糖です。

陽イオン交換樹脂を充填したカラムの使用が必須です。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO10504:2013 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 10504:2013
ISO 国際規格名称
Starch derivatives — Determination of the composition of glucose syrups, fructose syrups and hydrogenated glucose syrups — Method using high-performance liquid chromatography
ISO 規格名称 日本語訳
でんぷん誘導体 ― ブドウ糖液糖、果糖液糖、還元ブドウ糖液糖の組成測定 ― 高速液体クロマトグラフィーによる方法
発行日 (Publication date)
2013-09
更新日:確認日 (Update date,Date confirmed)
2024-09-11
状態 (Status)
公開済み (Published)
改訂 (Edition)
2
PDF ページ数 (Number of pages)
7
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 93 でんぷん(誘導体および副産物を含む):(Starch (including derivatives and by-products))
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
67.180.20:Starch and derived products,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 10504:2013 関連規格 履歴一覧

ISO10504:2013 対応 JIS 規格一覧

ISO10504:2013 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67:食品技術 > 67.180:砂糖.砂糖製品.でん粉 > 67.180.20:でん粉及びでん粉製品

ISO 10504:2013 修正 一覧 (Amendments)

ISO 10504:2013 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 10504:2013 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 90) 見直

サブステージコード 90.93 国際標準を確認 (International Standard confirmed)

ISO 10504:2013 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。