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ISO 18538:2015の概要
ISO18538:2015の規格概要
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Traceability of molluscan products — Specifications on the information to be recorded in farmed molluscan distribution chains
ISO 18538:2015は、養殖軟体動物に由来する製品のトレーサビリティを確立するために、養殖軟体動物のサプライチェーン（頭足類を除く）に記録される情報を指定しています。これは、取引される軟体動物製品をどのように識別し、流通チェーンを通じて物理的に取引する各食品事業者がそれらの製品について生成および保持する情報を指定します。これは、軟体動物とその製品を農場から小売業者や仕出し屋まで人間が消費するための流通に固有のものです。
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
ISO18538:2015 国際規格 情報
- ISO 国際規格番号
- ISO 18538:2015
- ISO 国際規格名称
- Traceability of molluscan products — Specifications on the information to be recorded in farmed molluscan distribution chains
- ISO 規格名称 日本語訳
- 軟体動物製品のトレーサビリティ — 養殖軟体動物流通チェーンに記録される情報の仕様
- 発行日 (Publication date)
- 2015-08
- 更新日：確認日 (Update date,Date confirmed)
- 2020-03-04
- 状態 (Status)
- 公開済み (Published)
- 改訂 (Edition)
- 1
- PDF ページ数 (Number of pages)
- 38
- TC（専門委員会）:Technical Committee
- ISO/TC 234 水産養殖：(Fisheries and aquaculture)
- ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
- 67.120.30：Fish and fishery products,
- ISO 対応 JIS 規格
- ICS 対応 JIS 規格
ISO 18538:2015 関連規格 履歴一覧
ISO18538:2015 対応 JIS 規格一覧
ISO18538:2015 ICS 対応 JIS 規格
ICS > 67：食品技術 > 67.120：食肉，食肉加工品及びその他の動物性食品 > 67.120.30：魚及び魚肉加工品
ISO 18538:2015 修正 一覧 (Amendments)
ISO 18538:2015 正誤表 一覧 (Corrigenda)
ISO 18538:2015 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 90) 見直
サブステージコード 90.93 国際標準を確認 (International Standard confirmed)
ISO 18538:2015 持続可能な開発目標 SDGS
この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。
- 目標 2 ゼロ飢餓 (Zero Hunger)
- 目標 12 責任ある消費と生産 (Responsible Consumption and Production)
- 目標 14 水面下での生活 (Life Below Water)
- 17の目標 : [Sustainable Development Goal]
SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。