この規格 プレビューページの目次
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
1 スコープ
この文書は、訓練を受けた官能評価者と、食品や飲料、ホームケア製品、パーソナルケア製品の専門の官能評価者のトレーニングの選択基準と手順を指定しています。
感覚器官による製品の評価に関わるすべての産業に適用できます。
このドキュメントは、ISO 6658 に記載されている情報を補足します。
1 Scope
This document specifies criteria for the selection of and procedures for the training of trained sensory assessors and expert sensory assessors for food and beverages, as well as home and personal care products.
It is applicable to all industries concerned with the evaluation of products by the sense organs.
This document supplements the information given in ISO 6658.